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Erleben Sie eine der höchstgelegenen Brennereien Europas – eingebettet in die eindrucksvolle Bergwelt der Dolomiten. In dieser besonderen Atmosphäre entdecken Sie die Geheimnisse handgemachter Destillate, Gins und Liköre. Bei einer persönlichen Führung durch die historischen Keller und die traditionellen Kupferbrennblasen tauchen Sie in die Welt des alpinen Brennhandwerks ein. Anschließend genießen Sie eine exklusive Verkostung ausgewählter Premium-Spirituosen, direkt dort, wo sie entstehen. Abgerundet wird dieses Erlebnis durch die Geschichten der Familie Rabanser, die seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe destilliert. Ein authentisches Genusserlebnis, das Sie nur hier in Südtirol finden. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und buchen Sie Ihre Führung – für unvergessliche Momente in den Dolomiten.
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Lernen Sie, Hartweizengrieß und Wasser zu mischen, um verschiedene Nudelsorten zuzubereiten und die Soße zuzubereiten, die am besten zu jedem Format passt. Darüber hinaus werden zur Abrundung des Mittagessens einige Gerichte der klassischen italienischen Haute Cuisine serviert, die ausschließlich mit saisonalen Bio-Produkten aus unserem Garten zubereitet werden! Genießen Sie nach dem Unterricht das köstliche Mittagessen, das Sie selbst zubereitet haben, und entspannen Sie sich in den Hügeln von Riva del Garda.
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Entdecken Sie den ländlichen Geist des Trentino bei einer Führung durch ein Weingut in Familienbesitz, wo Sie das Wissen der Trentiner Winzer bei einer Weinprobe in einer wunderschönen Umgebung erleben können.
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Bei diesem Erlebnis in luftiger Höhe erwarten dich unvergessliche Eindrücke. Mit einer spektakulären Panoramaseilbahn bringen wir dich auf den Monte Mezzocorona, wo dich ein atemberaubender Blick über die Rotaliana-Ebene erwartet. Vom Skywalk aus kannst du das herrliche Tal in seiner ganzen Schönheit bewundern. Und wenn du den Nervenkitzel suchst, hast du die Möglichkeit, den schwebenden tibetischen Hängebrückenpfad zu überqueren – ein Abenteuer inmitten der Natur.
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Das Gold Experience der Villa Corniole ist eine exklusive Tour, die Tradition und Bergweinverkostung verbindet. Beginn und Begrüßung: Die Führung beginnt um 10.30 Uhr, Treffpunkt evtl. 5 Minuten vorher. Besuch im Felsenkeller: Die Gäste erkunden den eindrucksvollen, in den Felsen des Cembra-Tals gehauenen Keller, begleitet von einem Familienmitglied, das die Geschichte und die Produktionsprozesse erzählt. Verkostung von vier Weinen: Verkostung von vier ausgewählten Weinen, darunter der Classic Method Trentodoc sowie einheimische Weiß- und Rotweine. Passend zu Brot oder Grissini. Dauer: 60–90 Minuten, perfekt für ein entspannendes und intensives Erlebnis. Das Gold Experience ist ideal für diejenigen, die eine persönliche Entdeckung der Weine und des Kellers der Villa Corniole suchen.
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Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Varese, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Entdecken Sie echte kampanische Aromen in Brixen! Lernen Sie in einem Italienischen Kochkurs, wie Sie knusprige Pan-Backpizza und leckere Pizzelle zubereiten – authentische Rezepte, lokale Zutaten, unvergesslicher Geschmack
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Wenn Sie einen echten Vorgeschmack auf die Weinkultur des Trentino suchen, bietet dieses Erlebnis etwas ganz Besonderes. Von der malerischen Lage mit Blick auf den Monte Mezzocorona bis hin zur Verkostung seltener, kleiner Weine, die von einem familiengeführten Weingut hergestellt werden, ist jeder Moment persönlich und authentisch gestaltet. Sie werden nicht nur hochwertige gereifte Weine gepaart mit lokalen Köstlichkeiten genießen, sondern auch die Geschichte hinter jedem Etikett direkt vom Herstellungsort aus entdecken. Perfekt für Weinliebhaber und neugierige Reisende gleichermaßen, ist dies eine leicht erreichbare, entspannte Art, die Weintraditionen des Trentino zu erkunden, ohne weit vom Stadtzentrum entfernt zu sein.
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Erleben Sie eine exklusive, ganztägige Masterclass und entwickeln Sie Ihren eigenen Gin von Grund auf. Gemeinsam mit unserem Master Distiller wählen Sie Botanicals, begleiten den gesamten Destillationsprozess und vertiefen Ihr Wissen über Aromen, Rohstoffe und Handwerk. In privater Atmosphäre entsteht Ihr persönlicher Gin, ergänzt durch eine geführte Verkostung ausgewählter Destillate. Zum Abschluss erhalten Sie Ihre eigene 500 ml Flasche sowie ein signiertes Masterclass Zertifikat.
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Entdecken Sie die Kunst der handgemachten Italienischen Pasta im charmanten Brixen! Genießen Sie lokale Weine, Speck & Käse, bevor Sie frische Pasta mit authentischen Aromen aus Südtirol & Kampanien zubereiten
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Erleben Sie die Welt des Gins auf eine persönliche und kreative Weise: In dieser kompakten Experience gestalten Sie Ihre eigene Gin-Komposition, von der Auswahl der Botanicals bis zum fertigen Produkt. Gemeinsam mit dem Team arbeiten Sie an der Kupferbrennblase und erhalten Einblicke in Aromen, Balance und handwerkliche Präzision. Der Fokus liegt bewusst auf dem kreativen und sensorischen Teil des Prozesses, während die finale Destillation von dem Team mit größter Sorgfalt vollendet wird. Eine geführte Verkostung ergänzt das Erlebnis und vermittelt ein Gefühl für Stil und Vielfalt der Gins. Am Ende entsteht Ihr eigener Gin, individuell komponiert, professionell fertiggestellt und als 500-ml-Flasche bequem zu Ihnen nach Hause geliefert.
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Unsere Philosophie basiert darauf, die idealen Terrains und Klimazonen zu identifizieren, um eine bestimmte Weinfamilie nachhaltig zu pflegen. Wir leiten ihre natürliche Evolution, so dass sie vollständig reifen können, und dabei ihren einzigartigen organoleptischen Reichtum erfassen und bewahren. Durch sorgfältige Verkostung entdecken wir die Weine, die wir kreieren und stolz mit der Welt teilen können. Willkommen in unserem Weinberg, einer Oase der Ruhe am Monte di Mezzocorona. Hier atmen unsere Reben Bergluft und werden von den reichen Mineralien aus den umliegenden Felsen genährt. Wir sind Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero und gedeihen natürlich und harmonisch in perfekter Symbiose mit der Umwelt. Unsere Trauben werden zu einem raffinierten und eleganten Saft verarbeitet, der mit der richtigen Pflege zu einem exklusiven Bergsekt wird. In dieser Verkostungserfahrung werden Sie die Geheimnisse lüften, die es uns ermöglichen, elegante, einzigartige und charaktervolle Weine aus diesem außergewöhnlichen Land herzustellen.
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