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Mamma Corleone wurde im historischen Zentrum von Palermo, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, in einer charakteristischen Gasse aus dem 17. Jahrhundert geboren, die die Stadt in ihren Traditionen und ihrer Kultur repräsentiert. Mamma Corleone ist ein Familienunternehmen, dessen Mission es ist, mit anderen Kochliebhabern ihre Leidenschaft und ihr Wissen über sizilianisches Essen und Geschmack zu teilen. Um diesen Wert zu steigern, fährt eine echte sizilianische Mutter die Küche von Mamma Corleone im Herzen der Altstadt, ganz in der Nähe der Kathedrale von Palermo.
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Entdecken Sie die authentischen Aromen Siziliens in einem exklusiven Kochkurs.Bereiten Sie drei Rezepte so zu, als würden Sie ein Familienmittag- oder -abendessen zubereiten. Teresa ist in der Stadt geboren und aufgewachsen und ist eine leidenschaftliche und kreative Lehrerin mit über 7 Jahren Erfahrung im Tourismus. Sie kocht seit jeher nach den traditionellen Rezepten ihrer Familie. Die Atmosphäre in Teresas Haus wird einladend und familiär sein, und Sie werden lernen, drei typische sizilianische Gerichte der Saison ausschließlich mit lokalen Zutaten zuzubereiten. Was bietet Ihnen dieser Kurs sonst noch? Zubereitung von traditionellen Familienrezepten oder drei verschiedenen Nudelsorten, saisonales Menü.In dieser Lektion erhalten Sie außerdem Informationen über lokale Produkte und lernen Techniken und Kuriositäten der italienischen Esskultur kennen.Genieße nach dem Unterricht deine Freizeit zum Entspannen. Vom 1. Juni bis Ende Oktober finden die Unterrichtsstunden in Teresas Villa statt. Adresse: via Isole delle Molucche 8 t ARENELLA.Ein Gästetransport kann organisiert werden.
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Wir, die heutigen Mitglieder der Familie Scilio, stellen in fünfter Generation Wein auf unserem Weingut in Linguaglossa her. Es ist eine Familientradition, die wir schützen und an zukünftige Generationen weitergeben werden. Unsere Weinbauphilosophie basiert auf der sorgfältigen Bewirtschaftung unserer Weinberge, um die bestmögliche Traubenproduktion für Weine zu erzielen, die die Eigenschaften des Ätna Terroir bewahren und widerspiegeln.
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Um Sizilien kennenzulernen, muss man es aus erster Hand berühren. Die aktive Teilnahme an der Sammlung bedeutet, Sie in den Kern unserer Tätigkeit zu entführen, in einem entscheidenden und zugleich beliebten Satz. Es wird für Sie ein unvergessliches Erlebnis sein, das für immer in Ihren Herzen bleiben wird.
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Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Weine zu probieren und Ihre Lieblingsmischung daraus zu kreieren. Sie können Ihre Mischung abfüllen, verschließen, etikettieren und mit nach Hause nehmen
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Diese Aktivität gibt Ihnen die Möglichkeit, tief in das sizilianische Traditionsessen und die Geschichte dieser alten Kultur einzutauchen. Es wird Ihnen auch ein Vergnügen sein, Ihnen das Geheimnis meiner Küche beizubringen und Ihnen das Geheimnis zu geben, das ich in meinem ganzen Erfahrungsjahr als Koch entdeckt habe.
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Wir sind spezialisiert auf Naturweine und Weine aus kleinen, lokalen Produktionen. Wir stehen mit vielen Produzenten in Kontakt und geben Ihnen gerne viele Insider-Informationen über die Produzenten, das Produktionsgebiet und die Produktionsmethoden. Sie werden ein sehr authentisches Erlebnis haben, umgeben von Menschen, die Ihre Leidenschaft für Wein teilen und Ihnen gerne Sizilien anhand seiner Weine näherbringen. Sie lernen die verschiedenen einheimischen Trauben und lokalen Sorten, die Weinbauphilosophien, die Gebiete und auch die Menschen kennen, die hinter den Etiketten stehen.
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Besichtigung des Seifenmuseums in der Landschaft von Sciacca, einschließlich einer Seifenmanufaktur, wo Sie Ihre eigene kleine Seife vorbereiten können. Am Ende wird eine Klasse von nativem Olivenöl extra getestet, die die Erfahrung mit einem leichten Aperitivo unter den Olivenbäumen abschließt.
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Besuchen Sie einen Markt in Palermo, um frische Produkte zu kaufen, die Sie später zubereiten, und kehren Sie dann zu Fulvio's zurück, um zu lernen, wie man typische sizilianische Rezepte zubereitet. Setzen Sie sich schließlich hin, um das Mittagessen zu genießen! Warum wir dieses Erlebnis lieben: • Markttour, praktischer Kochkurs und Essen in einem • Fulvio ist ein professioneller Koch • Abendlicher Kochkurs auf Anfrage von 18:00 bis 22:00 Uhr • Wein und Bier sind inbegriffen
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Freunde, die in Cefalù sind, kommen mich besuchen! Nehmen Sie an einem sizilianischen Abendessen im Haus einer echten sizilianischen Großmutter teil. Sie betreten meine Küche und probieren die Gerichte, die wir mit anderen Großmüttern zubereiten. hervorragende Fleischbällchen und frische Eiernudeln, Caponata, Fleisch-Kartoffel-Eintopf und vieles mehr, begleitet von ausgezeichnetem Biowein und einem atemberaubenden Blick auf unser Meer. Musik, Freude, guter Wein und die Kunst der sizilianischen Küche sind die Hauptzutaten. Bringen Sie Ihr Lächeln mit und ich kümmere mich um den Rest. Meine Erfahrungsberichte sprechen für sich, Gäste kommen als Touristen in mein Haus und gehen als Freunde ❤️
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Beobachten Sie den Fischer aus nächster Nähe, während er seine Netze einholt, tauchen Sie in das kristallklare Wasser ein, um ein erfrischendes Bad zu nehmen, und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem frisch zubereiteten Mittagessen mit Meeresfrüchten.
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Wir laden Sie ein, die authentische lokale Küche von Salaparuta und die einzigartige Gastfreundschaft unseres Home Restaurants zu entdecken. Buchen Sie bei uns ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie sich als Teil unserer Kultur und Familie fühlen werden. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere berühmte Catarratto-Chardonnay-Mischung, den Lunedda Grillo und den Alikase Nero d'Avola und Chardonnay kennenzulernen. Die Verkostung der Weine von Leonarda Tardi wird zu einem besonderen Anlass, vor allem durch die Kombination besonderer typisch sizilianischer Gerichte, die Ihr persönlicher Koch Calogero mit Leidenschaft zubereitet. Sie werden die wahre Essenz unseres Ortes entdecken. Wir erwarten Sie für ein traumhaftes gastronomisches Erlebnis, bei dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Wir sehen uns in Salaparuta. Sollten Sie einen Transfer benötigen, können wir einen Transfer privat organisieren. Kontaktieren Sie uns bei Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten, damit wir das Ad-hoc-Menü organisieren können.
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Sie werden entdecken, wie Sizilien durch Wein und seine gastronomischen Köstlichkeiten begeistert! Sie werden Weine probieren, die Ihren Gaumen erfreuen, Weine, die nach den allgemeinen Richtlinien der Weinhandlung ausgewählt und ausgesucht wurden.
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In einem wunderschönen Bauernhaus namens Fontana Murata lernen Sie, frische Pasta und Cannoli nach alten sizilianischen Rezepten zuzubereiten. Fontana Murata Bauernhof hat eine Ausdehnung von 300 Hektar mit Anbau von Weizen, Oliven, Weinbergen und Siccagno Tomaten.Ein Bauernhof wurde vor 40 Jahren auf unserem Bauernhof geboren. Die erste in Westsizilien mit Lizenz Nr. 1 Ich werde mit meinen Gästen die Geschichte meiner Familie und meines historischen Bauernhofes teilen. Wir verwenden die Rohstoffe aus meiner Firma oder meinem Betrieb. Wir werden Spaß haben
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Was macht dieses Erlebnis anders? Jenseits des Restaurants: Sie betreten kein Restaurant, sondern ein echtes Privathaus. Wir bieten Ihnen das Privileg eines exklusiven Einblicks in die Intimität einer sizilianischen Familie. Weine mit königlicher Geschichte: Sie haben die Gelegenheit, die Weine des Weinguts Campo Re zu verkosten, die schon König Vittorio Emanuele II. schätzte. Eine exklusive Auswahl, die historisches Prestige und überragende Qualität vereint. Vom Garten auf den Tisch: Die Gerichte sind nicht einfach nur „typisch“, sondern werden mit Bio-Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet und nach geheimen Rezepten gekocht, die Sie in keinem Kochbuch finden werden. Gastfreundschaft mit „sizilianischer Seele“: Der Unterschied liegt in den Menschen. Sie werden von Angela und ihrer Familie persönlich begrüßt. Wir erzählen Ihnen Geschichten und Anekdoten, die Ihnen das Gefühl geben werden, ein Teil der Seele der Insel zu sein. Exklusive Ruhe: Wir befinden uns in einer Oase der Stille, etwas außerhalb des touristischen Trubels von Taormina. Es ist der perfekte Zufluchtsort für alle, die authentische Erlebnisse suchen.
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Wenn Sie typische Rezepte der sizilianischen und italienischen Küche entdecken, probieren und lernen möchten, wie man sie zubereitet, dann ist dies die richtige Erfahrung für Sie! Die Gastgeberin Francesca lässt Sie die Zubereitung frischer Nudeln und ihrer Saucen entdecken und lieben. Sie werden zusammen drei Arten von Nudeln zubereiten, von denen eine gefüllt ist. Sie werden lernen, diese typischen Gerichte ihres wunderbaren Landes zu kochen.
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Erleben Sie ein authentisches Erlebnis mit zwei echten Einheimischen. Sei Teil des Spaßes. Sie werden einen Bauern treffen und zusammenleben können und das sogenannte grüne Gold Siziliens, die Bronte Pistazie, wirklich kennenlernen. Die Lava, in der die Pistazienbäume wachsen, ist die geheime Zutat, die ein einzigartiges Produkt zum Leben erweckt, möchten Sie es wirklich missen? Die Tour beinhaltet: - Transport in einem 7-Sitzer SUV oder Oldtimer (Nur wenn Sie die Option mit Transport kaufen). - Mittagessen, das eine reichhaltige Vorspeise mit typischen Produkten mit Bronte Pistazien DOP enthält, Erster Gang von Pasta mit Bronte Pistazien DOP, Pistaziendessert. - Besuch des Bauernladens. Wir sind Chris und Barbara eure zukünftigen sizilianischen Freunde, wir warten hier auf euch.
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Mariella ist in Catania geboren und aufgewachsen, und nachdem sie 35 Jahre lang in der Süßwaren- und Geschenkartikelbranche gearbeitet hat, hat sie sich nun entschieden, sich dem Kochen zu widmen. Sie freut sich sehr, ihre Leidenschaft für Essen mit Reisenden in Italien zu teilen. Bei Mariella zu Hause erhalten Sie einen Einblick in die sizilianische Küche. Von den Griechen – mit ihrer Leidenschaft für Fisch, Oliven und Pistazien – über die Römer – mit ihrem Anbau von Weizen und Weintrauben bis zu den Arabern – mit der Einführung von Couscous. Die Gastronomie war schon immer ein wesentlicher Bestandteil der sizilianischen Identität und durch dieses Erlebnis erfahren Sie alles über die lokalen Zutaten, Kochtechniken, kulturellen Traditionen und Familienrezepte. • Privater sizilianischer Kochkurs in einem wunderschönen Haus in Catania • Lernen Sie, ein Nudelgericht und eine Vorspeise oder ein Dessert von Grund auf zuzubereiten • Kochen Sie nach Familienrezepten und lernen Sie Tipps und Tricks zum Kochen einer traditionellen italienischen Mahlzeit • Genießen Sie eine hausgemachte Mahlzeit mit lokalem sizilianischem Wein • Vegetarische Optionen sind verfügbar
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Begeben Sie sich auf einen bezaubernden Abend mit einem lokalen Ortigia-Experten und entdecken Sie den Charme dieses historischen Juwels bei köstlichen Cocktails, faszinierender Architektur und atemberaubender Aussicht. Erleben Sie die schönsten Rooftop- und High-End-Bars der Stadt und genießen Sie lebhafte Cocktails vor malerischer Kulisse. Perfekt für Paare, kleine Gruppen und Alleinreisende, die eine elegante und unvergessliche Nacht im eleganten Nachtleben von Ortigia verbringen möchten.
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Sie entdecken sizilianische kulinarische Traditionen und erhalten Ratschläge zu neuen Techniken, die Sie leicht nachmachen können. Das Menü umfasst 5 Gänge von der Vorspeise bis zum Dessert mit typischen Produkten, die vom lokalen Markt ausgewählt werden. Das vegetarische Menü ist verfügbar
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Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Varese, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Unsere Food & Wine Tour führt Sie über den Straßenmarkt von Ortigia im historischen Zentrum von Siracusa. Auf dieser Tour werden wir ein paar Stunden damit verbringen, die typischen sizilianischen Gerichte zusammen mit köstlichen lokalen Weinen zu probieren. Ihr freundlicher sizilianischer Reiseführer wird Ihnen alles über die Weine, die Gerichte und die Kultur Siziliens erzählen.
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Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Nehmen Sie an einem authentischen Erlebnis in unserem Dorf am Fuße des Ätna teil und treffen Sie Einheimische fernab der üblichen und überfüllten Touristenrouten. Probieren Sie lokale Produkte von Kleinbauernbetrieben und schließen Sie mit einem Mittagessen in einem Weingut am Ätna ab. Wenn Sie etwas Authentisches suchen, in Gesellschaft von Einheimischen und abseits der üblichen touristischen Routen, ist dies die Tour für Sie. Wir sind Chris und Barbara und wir können es kaum erwarten, Sie an unsere Orte zu bringen und Ihnen unsere Freunde vorzustellen, die Exzellenz produzieren. Orte, an denen die Tour stattfindet (Linguaglossa und Randazzo). Dauer ca. 7 Stunden. Die Tour beinhaltet: - Transport in einem 7-Sitzer SUV oder Oldtimer (Nur wenn Sie die Option mit Transport kaufen). - Verkostung von nativem Olivenöl extra auf einem Bauernhof. - Verkostung von Haselnüssen und Haselnusscremes. . - Verkostung von Ricotta und provola dei Nebrodi in einer kleinen Molkerei. - Verkostung von handwerklicher Granita in einer historischen Konditorei. - Mittagessen in einem Weingut, mit Weinprobe.
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