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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und genießen Sie ein privates kulinarisches Erlebnis im Haus eines Cesarina, genießen Sie eine exklusive Kochdemo und probieren Sie authentische lokale Rezepte, die in von echten italienischen Mammas überlieferten Familienkochbüchern geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Nehmen Sie am Ende der Erfahrung Ihr Souvenir mit nach Hause: die offizielle Cesarine-Schürze und die Einkaufstasche. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Bei diesem Tagesausflug haben Sie die Möglichkeit, in der Küche eines renommierten Bauernhofs in direkten Kontakt mit der umbrischen und italienischen kulinarischen Tradition im Allgemeinen zu kommen. Sie lernen, wie man eine ausgezeichnete hausgemachte Lasagne zubereitet und alle Geheimnisse der Teigzubereitung, des Ausstreichens, der Zubereitung der Rezepte und der Kombinationen. Am Ende Mittagessen mit dem Ergebnis unserer Arbeit und anderen typischen umbrischen Produkten. Am Nachmittag erwartet Sie das prächtige Perugia mit seinem Panoramablick, seinen charakteristischen engen Gassen und Gassen, seinen Bögen, Plätzen, der Kathedrale, dem Corso Vannucci, der Piazza IV Novembre und vielen anderen wichtigen Monumenten ... mit einem privaten Führer, der Sie begleitet Sie und versorgen Sie mit vielen wichtigen und kuriosen Informationen über die umbrische Hauptstadt.
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Verbringen Sie ein paar Wochen in Mittelitalien in einer gemieteten Villa und suchen Sie authentische Erlebnisse? Unsere Experten - nur italienische Profiköche - enthüllen die Grundlagen und Tricks der italienischen Küche. Bei uns lernen Sie nicht nur ein komplettes traditionelles italienisches Menü zu kochen, sondern verbringen einen fantastischen Abend bequem in Ihrer Villa, mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie. COOKSAPP garantiert eine Auswahl an professionellen CHEFs als Ergebnis eines langen Prozesses und Trainings. Überwachung ihrer Arbeit. Garantie der Menüebene. Wir garantieren - durch strenge Qualitätskontrolle - den Schutz unserer Gäste und die Gesundheit und Echtheit unserer Gerichte.Auszeichnungen für Boccione Catering: Trip Advisor: Zertifikat der Exzellenz 2012, '13, '14. Gewählt zu den besten 100 Restaurants in Umbrien. Italienische Meisterschaft der Italienischen Pizzaakademie.
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Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelgeschäfte mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs bei der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der Küche aus Perugia kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Wein. Während des Unterrichts zeigt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste. Die Teilnehmer haben einen Arbeitsplatz mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um kulinarische Erlebnisse zu genießen.
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Interessante private Führung durch Gubbio, eine der ältesten Städte Umbriens und ihre wichtigsten Denkmäler und Kirchen: Römisches Theater, die Basilika Sant'Ubaldo, die gotische Kathedrale, die Kirche Santa Maria Nuova, Palazzo dei Consoli. Köstliches umbrisches Mittagessen in einem typischen Restaurant im historischen Zentrum von Gubbio mit Getränken inklusive. Entspannender Ausritt mit einem erfahrenen englischsprachigen Ausbilder in der umbrischen Landschaft, zwischen Tälern und Landschaften von unbestrittener Schönheit. Verkostung typisch umbrischer Köstlichkeiten nach dem Ausritt.
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Bei dieser Aktivität kommen Sie noch intensiver mit den kulinarischen Traditionen unserer Region in Kontakt. Unser Koch bringt Ihnen alles Wissenswerte (Techniken, Rohstoffe, Utensilien, Zutaten) über die Zubereitung von handgemachten Nudeln zu Hause bei und gibt Ihnen wertvolle Tipps zur Zubereitung der Sauce, damit Sie es zu Hause genießen können Familie oder Freunde mit einem köstlichen italienischen Nudelgericht. Am Nachmittag führt uns unser privater Reiseleiter zu Perugia, der Hauptstadt Umbriens, einer wunderschönen Stadt mit zahlreichen Denkmälern und Sehenswürdigkeiten: Wir beginnen im unterirdischen Perugia unter der Rocca Paolina, um die Details der Antike zu erfahren Stadt, und dann besuchen wir den Corso Vannucci, die Hauptstraße des historischen Zentrums und den Ort, an dem die wichtigsten Ereignisse der Stadt stattfinden, mit allen Gebäuden und Denkmälern von größtem historischen, künstlerischen, architektonischen und kulturellen Interesse.
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Dank dieser Aktivität kommen Sie den kulinarischen und gastronomischen Traditionen unserer schönen Region noch näher. Sie werden lernen, wie man typisch umbrische hausgemachte Pasta von Hand zubereitet, und unser Küchenchef wird Ihnen alle Geheimnisse beibringen, um es gut zu machen und leckere Pastagerichte für Ihre Familie und Freunde zuzubereiten, wenn Sie wieder zu Hause sind. Heute lernen Sie auch ein Juwel unserer Region kennen, ein altes Dorf, das nicht jeder kennt und das, obwohl klein, in den letzten Jahren zu einem der meistbesuchten Dörfer geworden ist. Rasiglia, das Dorf der Quellen... durchzogen von kalten Quellen, mit seiner gut erhaltenen mittelalterlichen Architektur, mit seinen kleinen Häusern und bezaubernden Gassen.
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Suchen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Umbrien? Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs in Umbertide teil, wo Sie lernen, authentische umbrische Gerichte in häuslicher Umgebung zuzubereiten. Beginnen Sie mit umbrischen Crostini mit Hühnerleber, einer schmackhaften lokalen Vorspeise, gefolgt von frischen Ravioli oder Pasta Frasca, die mit Gemüse oder Gewürzen der Saison zubereitet werden. Schließen Sie mit einem klassischen Tiramisu ab, dem unwiderstehlichen italienischen Dessert. Nach dem Kochen genießen Sie die köstlichen Gerichte zusammen. Dies ist die perfekte Gelegenheit, die wahren Aromen Umbriens zu entdecken, ideal für Besucher, die ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis suchen. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Diese einzigartige Klasse bietet eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Begleiten Sie uns zum Kochen, Probieren und Erleben Umbriens wie ein Einheimischer!
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Wir besuchen zunächst das Olivenölmuseum, wo dieses kostbare Produkt anhand von Museumsobjekten illustriert wird, die seine Geschichte nachzeichnen und seine unzähligen Vorzüge analysieren. Nur wenige Schritte von diesem faszinierenden Museum entfernt, stehen wir vor 5000 Jahren Geschichte, erzählt durch archäologische Funde und Artefakte, die die Rolle des Weins in der mediterranen Zivilisation dokumentieren. Und wenn es stimmt, dass Wissen die Grundlage des Geschmacks ist, werden wir am Ende der Museumsführung eine reichhaltige Weinprobe und einen Brunch in einem renommierten Weingut genießen, in dem Torgiano-Weine und Olivenöle die unbestrittenen Protagonisten sein werden. Am Nachmittag erreichen wir Assisi und treffen unseren Reiseleiter, der Sie auf einen privaten Rundgang mitnimmt, um Assisi, den franziskanischen Ort schlechthin, seine wunderbaren Gassen, seine wichtigsten Sehenswürdigkeiten und die Basilika des Heiligen Franziskus zu entdecken. wo die Überreste des Heiligen ruhen. Audioguide für den Besuch der Basilika inklusive.
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Im Herzen Umbriens erwartet diejenigen, die nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Reise in die Seele des gastronomischen Erbes der Region unternehmen möchten, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Ein intimer, praktischer Ansatz zur Zubereitung klassischer umbrischer Gerichte, der den Teilnehmern einen umfassenden und authentischen Eindruck der lokalen kulinarischen Tradition vermittelt. Die Aktivität nimmt eine besondere Wendung, wenn die Teilnehmer mit der traditionellen Nudelholzmethode in die Kunst der Nudelherstellung eintauchen. Was dieses Erlebnis wirklich außergewöhnlich macht, ist die durchdachte Zugabe eines langsam gegarten Ragù, das dafür sorgt, dass jeder Teilnehmer die Tiefe und Komplexität genießen kann, für die langsam gegarte Saucen bekannt sind.
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Nichts macht uns in der Welt so berühmt wie Pasta! Und nichts kann uns das Gefühl geben, zu Hause zu sein, während wir weit weg sind, wie eine Gabel voll dieses Gerichts, so einfach und doch so lecker! Aber kennen wir wirklich seine Geheimnisse und regionalen Spezialitäten? Heute werden wir eine wunderbare Erfahrung vom Mehl bis zur Pasta haben! In einem schönen Bauernhaus zwischen Olivenbäumen lernen wir die biologischen Phasen des Produkts vom Korn bis zum Mahlen kennen, lernen die verschiedenen Mehlsorten, die Mehlverarbeitungstechniken, die Jahreszeiten und ihre Ernte kennen und erleben die Mehlverarbeitung in typisch umbrische Nudeln. Am Ende des Kurses genießen wir einen köstlichen Teller Pasta!
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Diese Erfahrung nimmt Sie mit auf eine Entdeckung von Rezepten, die einfach, aber voller Geschmack sind. Genießen Sie Focaccia und Pasteten gefüllt mit den besten umbrischen Wurstwaren und Käse, begleitet von feinen lokalen Weinen. Zum Hauptgang genießen Sie handgemachte Pasta, serviert mit zwei köstlichen Variationen der Würze. Zum Abschluss einer süßen Note werden Sie von einer traditionellen Zuppa Inglese begeistert sein, die mit "Torcolo" zubereitet wird, in Alchermes getränkt und mit dem Aroma von Kaffee und Zitronenpudding angereichert ist. Ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das Sie die wahren Aromen Umbriens erleben lässt! Dieses Erlebnis ist Teil von Cesarine, Italiens ältestem Netzwerk von Hausköchen, das in über 500 Städten immersive kulinarische Erlebnisse bietet. Genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit lokalen Weinen, Wasser und Kaffee und lernen Sie authentische Rezepte von italienischen Mamas weiter. Spüren Sie die Wärme der italienischen Gastfreundschaft und entdecken Sie die wahren Aromen Italiens in einer einladenden familiären Umgebung.
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Tauchen Sie ein in das Herz Umbriens mit einem einzigartigen Tagliatelle Pasta-Making Erlebnis in einer authentischen Olivenmühle.Beginnen Sie mit einem ruhigen Spaziergang durch alte Olivenhaine und nehmen Sie die ruhige Schönheit der Landschaft auf. Nehmen Sie nach einer faszinierenden Drohnen-Videopräsentation an einer geführten Verkostung von erstklassigen nativen Olivenölen Extra teil und erweitern Sie Ihre kulinarischen Kenntnisse. Höhepunkt ist eine praktische Session mit einem lokalen Küchenchef, bei der Sie die traditionelle Kunst der Herstellung von Tagliatelle von Grund auf erlernen. Schließen Sie dieses bereichernde Erlebnis mit einer köstlichen Mahlzeit mit Ihren hausgemachten Nudeln in exquisiten Ölen in einer warmen, einladenden Umgebung ab. Perfekt für Paare, Familien oder kleine Gruppen, die eine authentische umbrische kulinarische Reise suchen.
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Dank dieses besonderen Tagesausflugs entdecken Sie alles, was Sie von Umbrien nicht erwarten! Wir beginnen unseren Tag mit einer geführten Tour durch einen Bauernhof, auf dem Tiere in freier Wildbahn gehalten und Lebensmittel ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden. Dann gehen wir in die Küche, um mit der italienischen und umbrischen kulinarischen Tradition in Kontakt zu kommen. Wir lernen alle Geheimnisse der Zubereitung einer ausgezeichneten Lasagne kennen, von der Zubereitung des Teigs und seiner Verteilung bis hin zum Kochen des Ragù und den verschiedenen Kombinationen. Wir sind von Ihren Fähigkeiten so überzeugt, dass die von Ihnen zubereitete Lasagne das Hauptgericht unseres Mittagessens sein wird! Nach dem Mittagessen erreichen wir den Monte Subasio für ein unterhaltsames Erlebnis, das uns die Möglichkeit gibt, Umbrien aus einer anderen Perspektive zu erleben. In Begleitung unseres erfahrenen Instruktors machen wir einen unterhaltsamen, geführten Ausflug im ATV von 1 Stunde auf einem Naturpfad von großer Schönheit auf dem Monte Subasio in der Nähe von Assisi, mit einem angenehmen Halt im Wald für einen Aperitif.
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Dank dieses besonderen Tagesausflugs werden Sie all die Dinge entdecken, die Sie von Umbrien nicht erwarten würden! In einem schönen Bauernhaus inmitten von Olivenbäumen lernen wir die biologischen Phasen vom Korn bis zum Mahlen kennen, lernen die verschiedenen Mehlsorten kennen, die Mehlverarbeitungstechniken und erleben die Mehlverarbeitung zu typisch umbrischer Pasta. Unser Küchenchef wird uns alles über seinen Bauernhof erzählen und uns beibringen, wie man verschiedene Nudelsorten zubereitet; Sie wird uns die Geheimnisse der Zubereitung beibringen und uns Ratschläge zur Zubereitung der richtigen Sauce für jeden Typ geben. Das Quad-Abenteuer lässt uns Umbrien auf eine andere Art und Weise erleben und ein bisschen Natur im grünen Herzen Italiens sehen. Es ist ein geführter Ausflug, der keine besonderen Fahrkenntnisse erfordert, nach ein paar Minuten werden Sie sich wohlfühlen und eine tolle Zeit haben. Während der Exkursion ein Aperitif im Wald.
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„Torta al testo“ ist ein uraltes, ungesäuertes Brot, das seinen Namen der gusseisernen Pfanne, dem „testo“, verdankt, in der der Teig gebacken wurde. Ein paar Handgriffe von fachkundigen und liebevollen Händen genügen, und wir befinden uns in einer Welt authentischer Aromen und Düfte, im Herzen der umbrischen Kochtradition. Ein einfaches, aber wertvolles Rezept, das Ihren Gaumen erfreuen wird! In diesem Kochkurs lernen Sie gemeinsam mit unserem erfahrenen Küchenchef alle Geheimnisse für die optimale Zubereitung dieses traditionellen Gerichts. Im Anschluss an den Unterricht können Sie ein köstliches Mittagessen genießen, bei dem eine „Torta al Testo“ (eine Art Fladenbrot) mit den besten regionalen Wurstwaren und anderen traditionellen Produkten, darunter auch Bio-Produkte, gefüllt ist, begleitet von einem guten Wein.
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Begleiten Sie uns für einen unvergesslichen Abend im Herzen Umbriens! Genießen Sie lokale Aromen mit Sahne aus Favabohnen und knusprigen Guanciale, Chicorée und Ciauscolo, schwarzem Selleriepesto von Trevi, hausgemachter Polenta mit Wurstsoße und Traubensoße Donuts. Alle Gerichte werden mit ausgezeichneten lokalen Weinen gepaart und mit atemberaubendem Blick auf die umbrischen Hügel serviert. Dieses authentische kulinarische Erlebnis wird von Cesarine, Italiens ältestem Netzwerk von Hausköchen, veranstaltet und bietet einen einzigartigen Geschmack von Umbrien, den kein Restaurant übertreffen kann. Kochen, schmecken und leben wie ein Einheimischer!
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Heute kommen wir in Kontakt mit einer umbrischen Tradition: der Metzgerei. Der Beruf des Schweinemetzgers ist ein sehr alter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, ihn zu einer echten Kochkunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Unser Küchenchef wird über die Anatomie des Schweins, die verschiedenen Arten von Teilstücken sprechen und uns alle Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition beibringen: von den grundlegenden Techniken über die Verarbeitung des Fleisches bis hin zum Pökeln und Reifen und der Zubereitung von Würstchen. Am Ende genießen wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit und anderen typisch umbrischen Produkten! Perugia, eine schöne Stadt mit zahlreichen Denkmälern und Sehenswürdigkeiten: Wir beginnen im unterirdischen Perugia unter der Rocca Paolina, um die Einzelheiten der antiken Stadt kennenzulernen, und schlendern dann entlang des Corso Vannucci, der Hauptstraße des historischen Zentrums und der Ort, an dem die wichtigsten Ereignisse stattfinden, mit allen Gebäuden und Denkmälern von größtem historischen, künstlerischen und architektonischen Interesse.
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Zunächst besuchen wir das Olivenölmuseum, wo dieses kostbare Produkt anhand von Museumsobjekten veranschaulicht wird, die seine Geschichte nachzeichnen und seine unzähligen Vorzüge analysieren. Nur wenige Schritte von diesem faszinierenden Museum entfernt stehen wir vor 5000 Jahren Geschichte, erzählt durch archäologische Funde und Artefakte, die die Rolle des Weins in der mediterranen Zivilisation dokumentieren. Und wenn es wahr ist, dass Wissen die Grundlage des Geschmacks ist, werden wir am Ende des Museumsrundgangs eine reichhaltige Weinprobe und ein Mittagessen in einem renommierten Weingut genießen, in dem Torgiano-Weine und Olivenöle die unbestrittenen Protagonisten sein werden. Nach einer kurzen Einführung in das Reiten und der Annäherung an dieses edle Tier beginnt ein entspannender Ausritt entlang des Zaubers des Franziskanerpfades durch Landschaften von unbestrittener Schönheit, Spiritualität und Fragmenten wertvoller Geschichte, die einzigartig auf der Welt sind.
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Sie können Umbrien nicht besuchen, ohne seine Speisen und Weine zu genießen. Der Weinbau unserer Region hat die Ursprünge der etruskischen Menschen der umbrischen Bevölkerung Umbrien verfügt derzeit über 13.000 Hektar Rebfläche, auf denen die Qualität der Produktion und die Nachhaltigkeit der Umwelt liegen. Qualität und Niveau der Köstlichkeiten. Die Exkursion führt Sie zu den tiefsten Geheimnissen unserer Küche. Sie besuchen ein renommiertes Weingut und probieren einheimische Spezialitäten ... genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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Tauchen Sie wie ein Feinschmecker in Todi ein. Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina und probieren Sie unterwegs. Besuchen Sie eine Auswahl kleiner Geschäfte, lernen Sie die typischen Produkte der Stadt kennen und probieren Sie sie. Eine köstliche Art, Todi und seine Gastronomie zu entdecken! • Street Food-Verkostungstour • Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina • Probieren Sie einige typische Grundnahrungsmittel von Todi • Machen Sie Sightseeing in Todi, während Sie von Verkostung zu Verkostung gehen • Kleingruppentour mit maximal 12 Personen für ein authentisches Speiseerlebnis Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.
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Genießen Sie ein Mittag- oder Abendessen in den charmanten U-Bahnen unter dem Palazzo Baldeschi Oddi in Perugia. Genießen Sie Parmesankörbe, Spaghetti alla Chitarra und Chantilly-Creme mit Kirschen und erleben Sie authentische umbrische Aromen
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