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Gastgeber ist ein echter Koch zu Hause – keine kommerzielle Kochschule. Diese Erfahrung ist darauf ausgelegt, sich persönlich, nicht inszeniert zu fühlen. Du wirst nicht in einem Klassenzimmer mit einzelnen Stationen sein, sondern in einem echten Zuhause, wo alles zusammen passiert, wie in Italien. Ich bin gelernter Koch mit Erfahrung in professionellen Küchen und der Fokus liegt hier nicht nur auf Rezepten, sondern auf der Technik des Verstehens – so können Sie das Gelernte tatsächlich nachmachen. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, vermeiden Abkürzungen und halten die Gruppe klein, um sicherzustellen, dass alle beteiligt sind. Es ist eine Balance zwischen professionellem Kochen und einer entspannten, einladenden Atmosphäre – eher wie Kochen mit einem Freund, der genau weiß, was er tut.
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Ein origineller Kochkurs, bei dem man lernt, im Takt der Musik zu kochen – das macht die Aktivität besonders unterhaltsam. Geeignet für Freunde, Familien, Geburtstage und Teambuilding-Maßnahmen. Auch als Geschenk ist es nicht schlecht ;) Die Musik wird den ganzen Abend begleiten, vom Aperitif bis zum Dessert, aber schon während der Zubereitung gibt sie Ihnen den richtigen Rhythmus für die Verarbeitung der frischen Pasta vor. Das Ganze findet in einem Designerapartment im farbenfrohen Mailänder Stadtteil Ortica statt, wo jedes Detail, von der Musik bis zur Einrichtung, darauf ausgelegt ist, dieses Erlebnis unvergesslich zu machen. Individuelle Zeitangaben und Menüwünsche können über Instagram an den Gastgeber gerichtet werden: simonsh55 Die Teilnehmerzahl kann auf Wunsch auch geändert werden. Ich warte auf dich!!
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Fortgeschrittener Koch wird Sie auf einem typischen Italienischen Straßenmarkt erlernen, wie Sie frisches Obst, Gemüse und Fisch erkennen. Entdecken Sie, wie viele Käse-, Schinken- und Salamisorten schmecken und erfahren Sie ihre Geschichten. Nachdem wir das Essen für unseren Kochkurs gekauft haben, kommen wir für einen Begrüßungsdrink zurück zum Chefkoch und beginnen den Kochkurs. Sie lernen, drei verschiedene Rezepte aus ganz Italien zu kochen. Nach dem Kochkurs ist es Zeit zum Mittagessen und um Ihr Meisterwerk mit gutem Italienischen Wein zu essen
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Buchen Sie Ihren Besuch und begeben Sie sich auf eine Reise zur Entdeckung des Kakaos in der Schokoladenfabrik von Enrico Rizzi, dem einzigen Labor von der Bohne bis zur Tafel im Herzen Mailands. Sie besuchen eine Kakaoplantage in einem immersiven 360°-Video, werden Zeuge aller Phasen der Kakaoverarbeitung und nehmen an einer geführten Verkostung von Schokolade aus einer einzigen Herkunft teil.
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Kochen Sie in einem echten Mailänder Haus mit einem echten Italienischen Koch und genießen Sie ein ganz privates Erlebnis. Wählen Sie das Menü, das Sie zubereiten möchten – Pasta, Risotto, Pizza oder Dessert – und kochen Sie Schritt für Schritt zusammen. Keine Kochschule, sondern ein authentisches Italienisches Hauserlebnis. Das Menü beinhaltet: - 2 frische Nudelformen - 2 frische Nudelsoßen - Dessert
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Sie lernen alle Geheimnisse der Herstellung perfekter frischer Pasta kennen, von der Zubereitung des Teigs bis zur Herstellung der verschiedenen Nudelformen. Wir lernen gemeinsam, Tiramisu, das berühmteste Dessert der Welt, nach dem traditionellen Rezept zuzubereiten. Am Ende des Kurses sitzen wir gemeinsam am Tisch und genießen die Früchte unserer Arbeit bei einer Flasche Wein. Die Rezepte sind die Originalrezepte meiner Großmutter Velia, die mir im Laufe der Zeit mit Geduld und Liebe alle ihre Kochgeheimnisse weitergegeben hat. Ich kann es kaum erwarten, meine Leidenschaft fürs Kochen mit Ihnen zu teilen
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Tauchen Sie in einen privaten Kochkurs bei Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der Mailänder Küche kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen Mailänder Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Jeder Teilnehmer hat einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an Rot- und Weißweinen aus der Region. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Sie lernen die Geheimnisse der echten italienischen hausgemachten Pasta kennen, indem Sie sie mit Ihren Händen und modernen klassischen italienischen Cocktails Martini Royal oder Spritz zubereiten, die von einem professionellen Koch geschult wurden. Martini Royale, ein einfacher und schneller Cocktail mit intensivem Geschmack, aber feinem Charakter. Eine Mischung aus Prosecco und Martini mit einer zarten und einladenden Farbe. Spritz ist ein italienischer alkoholischer Longdrink-Aperitif, der in der Region Triveneto beliebt ist und aus Prosecco, Bitter und Sprudelwasser oder Selters hergestellt wird. Für unter 18-Jährige werden alkoholfreie Cocktails serviert. Der Küchenchef wird Ihnen alle Techniken des perfekten Teigs beibringen, Sie werden verschiedene Arten von Pasta nach Ihrem bevorzugten Geschmack essen, Sie lernen die perfekte Füllung und die Zubereitung von Saucen wie Pesto, Ragù und mehr, die zu den Nudeln passen (auf Anfrage .) ). Getränke sind all inclusive (Weinrot oder Weiß oder Bier)! Möglichkeit der Buchung einer privaten Gruppe.
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Brauchen Sie eine Pause von Mailand — Kommen Sie in das größte Weingebiet der Welt für Pinot Nero sehen Sie die Trauben, die ihren Frühling wecken. Es ist Real Italy Small Maßgeschneiderte Touren & jeder ist anders ! Meet & Greet an einem zentralen Punkt Milano Centrale Bahnhof. Ruhig! 45 Minuten mit dem Zug von Milano Centrale entfernt, können Sie nach Oltrepò Pavese entfliehen, einem der bestgehüteten Weingeheimnisse Italiens. Denken Sie an sanfte Weinberge, gemütliche Weinkeller, null Massen und ernsthaft guten Spätburgunder. Mit WingsItaly dreht sich bei dieser Weinprobe alles um Entspannung, Lachen, Besichtigung , großartigen Wein trinken und Ihr bestes Italienisches Leben leben Es ist ländlicher Charme, lokale Aromen und unvergessliche Erinnerungen - alles verpackt in einen köstlichen Tagesausflug. Bonuserlebnisse (Optional, aber genial) • Flaschen Sie Ihren eigenen Wein (ja, Sie nehmen ihn mit nach Hause!) • Italienisch Kochunterricht mit echtem Italienisch Nonna (auf Anfrage, je nach Verfügbarkeit, separat angegeben) Keine Sorge, wenn es regnet, wir haben ein gemütliches Chalet voller Wein
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Treten Sie ein in mein echtes Mailänder Zuhause und genießen Sie ein warmes und intimes Kocherlebnis in kleiner Gruppe – fernab von überfüllten Kursen.
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Machen Sie sich bereit, mit unseren handwerklichen Essens- und Weinabenteuern zu rocken!!! Während des Essens verraten wir Ihnen auch viele Geheimnisse über Italien und Mailand, die Sie in einem normalen Reiseführer nicht finden würden!! Instagram: @home.cooking.milan
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Einzigartige, authentische und private Mailänder Kocherfahrung mit Einheimischen in ihrem Haus. Verpassen Sie nicht dieses unvergessliche Kocherlebnis in Mailand, perfekt für Gourmets und Reisende, die einen authentischen Geschmack der lokalen Kultur suchen. - Mailänder Kochkurs, tauchen Sie ein in die reichen kulinarischen Traditionen der Lombardei - 2-stündiger privater Kochkurs in Mailand, lernen Sie zwei handgemachte Pasta und Dessert zu kochen – Meistern Sie die Kunst, frische Tagliatelle oder gefüllte Ravioli und köstliches Tiramisu von Grund auf in einer charmanten Mailänder Wohnung zuzubereiten – Setzen Sie sich nach dem Kochen hin, um die Mahlzeit zu genießen, die Sie zubereitet haben, gepaart mit einem Glas lokalen Wein - Perfekt für Feinschmecker – ideal für kulinarische Liebhaber, die ein authentisches Mailänder kulinarisches Erlebnis suchen
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Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelgeschäfte mit der Cesarina und tauchen Sie in ein privates Speiseerlebnis im Haus der Cesarina ein. Genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Mailänder Rezepte, die in Familienkochbüchern von echten italienischen Mammas geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, wenn Sie sich mit Einheimischen verbinden. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus lombardischen Kellern und Kaffee). Diese Erfahrung macht Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um kulinarische Erlebnisse zu genießen.
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Die Aktivität findet in einem großen und modernen Mailänder Loft im Haus eines Einheimischen statt. In diesem Kurs werden Tricks aus der romagnolischen Tradition gelehrt, die von früheren Generationen weitergegeben wurden.
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Gemeinsam mit unserem professionellen Sommelier entdecken Sie die Geheimnisse der weltweit bekannten italienischen Schaumweine. Wie unterscheidet sich ein Prosecco von einem Trentodoc oder einem Franciacorta? Was macht einen Sekt noch wertvoller? Welche Kombination mit Speisen kann den Genuss steigern? Wir verkosten und diskutieren gemeinsam und der Sommelier erzählt uns ein wenig über die italienische Weinkultur und die verschiedenen Produktionsregionen. Die zwei Stunden vergehen wie im Flug und am Ende haben wir uns ein bisschen (italienische) Weinkultur angeeignet...
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Unser Pizza- und Gelato-Kochkurs in Mailand bietet ein exklusives und immersives kulinarisches Erlebnis, das sich vom Rest abhebt. In einem hochmodernen Kochstudio im Herzen Mailands werden Sie von einem Experten Englisch sprechenden Koch geführt, der Ihnen die Geheimnisse der beliebtesten Gerichte Italiens verrät. Was diese Aktivität einzigartig macht, ist der praktische Ansatz, um die Kunst der Pizza- und Gelatoherstellung zu erlernen, kombiniert mit Verkostungen von Premium-Diadema-Weinen und frischen Olivenölen. Die kleine Gruppe sorgt für personalisierte Aufmerksamkeit und macht es perfekt für Familien und Food-Enthusiasten jeden Alters. Am Ende des Kurses haben Sie nicht nur ein leckeres Essen genossen, sondern auch wertvolle Fähigkeiten und ein Rezeptheft erworben, um diese Italienischen Schätze zu Hause nachzustellen. Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche Reise ins Herz der Italienischen Küche!
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Treffen Sie sich mit einem lizenzierten Privatführer in Mailand zu einer Tour, die ab Castello Sforzesco zu einem Frühstück in einer historischen Konditorei führt, das entweder auf einem Espresso oder einem Cappuccino oder Fruchtsaft und einem Stück des traditionellen Panettone basiert. Wenn Sie die Via Dante entlang gehen, halten Sie an der Piazza degli Affari, die im Hochmittelalter der Sitz der Münze und der sogenannte „Geschrieene Markt“ war. Nach einer Verkostung von Salame Milano und Gorgonzola erreichen Sie die Piazza dei Mercanti, den mittelalterlichen Kern des wirtschaftlichen Austauschs zwischen Händlern, und die Piazza Duomo, wo Sie bei einem Glas Campari die Türme der Kathedrale bewundern. Ihr Spaziergang geht weiter entlang der berühmten Galleria Vittorio Emanuele, die von eleganten Cafés und Restaurants belebt wird. Von der Piazza della Scala und dem gleichnamigen Opernhaus gelangen Sie nach einem kurzen Spaziergang in das Viertel Brera. Ihre letzte Station ist die berühmte "Cotoletta alla Milanese".
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Dieser 4-Gang-Kochkurs in Mailand wird von Cozymeal veranstaltet und empfängt nur 8 Gäste zu einem intimen kulinarischen Erlebnis. In einer gemütlichen Küche bereiten Sie traditionelle Rezepte zu, die die Aromen Norditaliens hervorheben, von handgemachten Nudeln bis hin zu einem zeitlosen Dessert. Das Menü, das Sie vorbereiten, beinhaltet: - Erster Gang : Verkostung von Salumi und Käse aus einer Chianti-Farm - Zweiter Gang : Lange handgemachte Pasta wie Tagliatelle oder Fettuccine - Dritter Gang: Saisonale Ravioli mit Salbeibutter - Dessert : Traditionelle Tiramisù mit Mascarpone und Espresso, serviert mit Limoncello In diesem Workshop werden authentische Rezepte, kulturelle Einblicke und der Charme der Italienischen Gastfreundschaft geboten.
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Sie erhalten praktisches Training von einem professionellen Koch vor Ort und lernen neue Kochtechniken, die Sie leicht zu Hause nachmachen können Jede Lektion ein anderes Thema. Wähle deinen Favoriten: Erste Gänge, Fingerfood, Gebäck oder Weinbegleitung? Besuchen Sie die Website für den vollständigen und ständig aktualisierten Kalender
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Kochen Sie in einem echten Mailänder Haus mit einem echten Italienischen Koch und genießen Sie ein ganz privates Erlebnis. Wählen Sie das Menü, das Sie zubereiten möchten – Pasta, Risotto, Pizza oder Dessert – und kochen Sie Schritt für Schritt zusammen. Keine Kochschule, sondern ein authentisches Italienisches Hauserlebnis. Völlig private Erfahrung in einem echten Mailänder Haus, keine Kochschule Geführt von einem echten Italienischen Koch, geboren und in Italien ansässig Wählen Sie Ihr eigenes Menü – keine festen Rezepte oder voreingestellten Gerichte Hands-on, entspannte Atmosphäre mit voller Aufmerksamkeit auf Sie Kochen, essen und ein echtes Italienisches Wohnerlebnis teilen
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Diese Erfahrung findet in Casa di Alessio statt, einem echten Mailänder Zuhause, nicht in einem Studio oder einer Kochschule. Du bist eingeladen in eine bewohnte Wohnung, wo ich kleine Gruppen (max. 8 Gäste) für einen entspannten, persönlichen Abend empfange, der sich auf das gemeinsame Essen, Gespräch und Zeit konzentriert. Es gibt keinen formalen Unterrichtsstil oder Aufführung, es ist nur ein echtes Italienisches Kocherlebnis. Sie können handgemachte Ravioli und Tiramisù aktiv von Grund auf kochen oder einfach nur beobachten, schmecken und Teil des Moments sein. Die Atmosphäre ist absichtlich langsam und gesellig, eher als Gast an einem Tisch begrüßt zu werden, als an einem Kurs teilzunehmen. Alles passiert in Cimiano, einem ruhigen Wohnviertel abseits der Touristengebiete, das eine authentischere Seite Mailands bietet, die die meisten Besucher nie sehen. Es geht nicht darum, Techniken zu lernen – es geht darum, einen Abend auf Italienische Weise zu leben: um einen Tisch, mit gutem Essen, Wein und Gesprächen.
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Sie werden ein unterhaltsames und lehrreiches Erlebnis erleben: Wir werden 3 italienische Rotweine mit unterschiedlichem „Körper, Gewicht oder Struktur“ probieren! Aber man probiert nicht nur, man lernt auch die „Tricks des Handwerks“, wie man auf einfache Weise das Gewicht eines Weines erkennt. Wir werden 3 Rotweine von Nord nach Süd mit unterschiedlichem Körper und Kraft verkosten, von Südtirol (Schiava, Lagrein, Pinot Noir) bis Sizilien (Nero d'Avola, Nerello Mascalese) ... Eine unterhaltsame und informative Verkostung, um einige der roten Schätze Italiens kennenzulernen und gleichzeitig Ihr Wissen über die Weinherstellung zu vertiefen.
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Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Risotto: traditionelle italienische Küche mit einem modernen Touch! Ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das sicherlich mit regionalen Traditionen verbunden ist, sich aber gleichzeitig wie kaum ein anderes an die moderne Zeit und die Innovationen in der Küche anpassen kann. Risotto stammt ursprünglich aus der Lombardei und verbreitete sich dann in ganz Italien. Heute gibt es unzählige Zubereitungsmöglichkeiten, die es zu einem Gericht machen, das sich an alle Gelegenheiten anpassen lässt. Beispiele für Risottos, die mit den Gästen abgestimmt werden: - Herbst-Winter-Unterrichtsplan: Mailänder Risotto Pilzrisotto Pilz-Wurst-Risotto Birnen-Gorgonzola-Risotto - Unterrichtsplan Frühling-Sommer: Risotto nach Mailänder Art, Risotto Mantecato mit Gemüse der Saison und Gorgonzola-Sahnesauce, Risotto mit Meeresfrüchten, Risotto mit Franciacorta Am Ende des Abends hinterlassen wir für jeden Gast ein Gadget
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Tauchen Sie ein in einen privaten Kochkurs bei Cesarina, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der italienischen Küche kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Während des Unterrichts verrät die Cesarina die Tricks des Handwerks von 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste. Jeder Teilnehmer erhält einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie dann alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen.
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