Lalibela

Lalibela Kochkurs

Ich bin Asnka und komme aus der Region Amhara in Äthiopien, aber ich koche gerne Gerichte aus dem ganzen Land. Bereiten Sie sich also auf die pan-äthiopische Küche vor. Zu Beginn lernte ich als Kind, meiner Mutter im Haushalt zu helfen, und studierte später am Lalibela Vocational College. Jetzt habe ich meine eigene Küche in Lalibela geführt. Ihr Kochkurs findet in meiner häuslichen Küche im Zentrum des Kedemt-Dorfes in Lalibela statt. Nur 2 Gehminuten von den Kirchen von Lalibela entfernt. Sie werden auf jeden Fall lernen, neben Injera auch Shiro (Kichererbsen- oder Saubohneneintopf) oder Tibs (gebratenes Fleisch mit Gemüse und Gewürzen) zuzubereiten. Sie werden auch lernen, Kaffeebohnen zu rösten. Wir haben keinen Zweifel daran, dass dies eine einmalige Gelegenheit wäre, von Einheimischen zu lernen und authentisches Äthiopien mit seinen Traditionen und seiner Küche zu erleben - nehmen Sie also noch heute an unserem Kochkurs teil, erfahren Sie alles über die traditionelle äthiopische Küche und lassen Sie uns mit vollem Magen und neuen Erinnerungen zurück mit deinen Lieben zu Hause!