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In der Riverside Thai Cooking School mit Blick auf den Fluss, der durch das Stadtzentrum von Khao Lak fließt, können Sie sich mit einem erfahrenen Küchenchef Apple Ihr Lieblingsgericht zubereiten. Wählen Sie zwischen einer Morgenstunde mit einer Markttour oder einer Nachmittagsstunde mit der Zubereitung eines süßen Thai-Desserts.
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Probieren Sie das Abenteuer, während Ihre kulinarische Reise mit einer Abholung vom Hotel zum pulsierenden Morgenmarkt von Khao Lak (Morgenkurs) beginnt, der mit frischen Kräutern, Gewürzen und bunten Produkten lebendig ist. Enthüllen Sie unter Anleitung Ihres Küchenchefs die Geheimnisse von Currypasten und thailändischen Aromen, bevor Sie in die Küche gehen. Meistern Sie in einem lebendigen, praktischen Kurs die Kunst der knusprigen goldenen Frühlingsrollen und wählen Sie ein Hauptgericht aus über 20 authentischen thailändischen Rezepten. Zu den Nachmittagssitzungen gehört auch die Zubereitung eines süßen traditionellen Mangokleberreis. Lernen Sie authentische Koch-, Garnier- und Präsentationstechniken, bevor Sie Ihre Kreationen beim Mittag- oder Abendessen genießen. Nehmen Sie kostenlose Rezepte und Experten Tipps mit nach Hause, mit Hin- und Rücktransfer zum Hotel. Perfekt für Familien, Paare, Alleinreisende oder Gruppen, die Geschmack, Kultur und Spaß suchen.
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Erleben Sie das echte Leben vor Ort abseits der Massen. Lernen Sie die einheimische Familie kennen und verbringen Sie einen Tag im Dschungel von Khao Sok wie sie. Dieses wirklich einzigartige Erlebnis wird der Höhepunkt Ihrer Reise nach Thailand sein. Wir beginnen den Tag mit einem kurzen Stopp am Aussichtspunkt Khao Sok, um einen ersten Blick auf die atemberaubende Landschaft zu erhaschen. Von hier aus ist es nur eine kurze Fahrt zu Mr. Yoos Dschungelhaus. Mr. Yoo und seine Familie helfen Ihnen beim Sammeln Ihrer frischen Zutaten und bereiten nach traditionellen Methoden ein köstliches thailändisches Mittagessen zu. Fahren Sie auf handgefertigten traditionellen Bambusflößen den wunderschönen Sok-Fluss hinunter. Bambusflöße werden in dieser Gegend seit Hunderten von Jahren zum Transport von Gütern und Menschen verwendet. Bald mündet der Fluss in eine wunderschöne Schlucht mit spektakulären Kalksteinklippen auf beiden Seiten. Nach einer Weile erreichen wir eine kleine Sandbank am Flussufer, wo wir für eine erfrischende Tasse Dschungelkaffee, der in einem Bambuskessel gebrüht wurde, anhalten und einen kurzen Spaziergang durch die Höhle zu einem alten Tempel machen können.
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Der einzige Ort in der Region Khao Lak, an dem Sie den Geschmack von original preisgekröntem Craft Thai Beer und lokalem Rum erleben können. Bierliebhaber und -kenner sind herzlich willkommen.
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Im Gegensatz zu Standardkochkursen können Sie mit dieser Erfahrung Ihr eigenes Menü gestalten. Nach der Abholung vom Hotel besuchen Sie gemeinsam mit Ihrem Küchenchef den Markt, wo jeder Gast 200 THB erhält, um frische Zutaten einzukaufen. Der Küchenchef stellt eine auf Ihr gewähltes Gericht zugeschnittene Liste bereit, damit jeder etwas anderes kochen kann – auch Paare kreieren oft zwei einzigartige Mahlzeiten! Zurück in der Küche bereiten Sie Schritt für Schritt mit Experten Ihre personalisierten Gerichte zu und genießen dann gemeinsam Ihr hausgemachtes Thai-Festmahl. Jede Klasse ist einzigartig, genau wie die Gerichte, die Sie wählen.
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Im Gegensatz zu Standardkochkursen mit festem Menü ist dieses Erlebnis von Anfang an personalisiert. Jeder Gast erhält 200 THB, um mit dem Küchenchef auf einem lokalen Markt einzukaufen, frische Zutaten auszuwählen und die thailändischen Gerichte auszuwählen, die er gerne kochen möchte. Jede Klasse ist anders. Selbst Paare, Familien oder Freunde, die sich zusammenschließen, können verschiedene Rezepte nach ihrem eigenen Geschmack, Ernährungsbedürfnis oder Neugier zubereiten. Unter Anleitung eines lokalen Küchenchefs lernen die Gäste, wie man thailändische Zutaten wählt, lokale Aromen versteht und ihre Marktfunde in authentische hausgemachte Gerichte verwandelt. Mehr als ein Kochkurs, ist dies ein praktisches kulturelles Erlebnis, bei dem jeder Teilnehmer seine eigene thailändische Essensgeschichte erstellt, die er mit nach Hause nehmen kann.
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Im Unterricht erhalten Sie fachmännischen Unterricht in der Kochkunst der traditionellen thailändischen Küche. Sie werden die Fähigkeiten üben, die ich in jungen Jahren beim Kochen mit Mama gelernt habe. Wir werden alles über die vielen Zutaten lernen, die in der thailändischen Küche verwendet werden, während wir einen lokalen Markt besuchen. Darauf folgt praktische Erfahrung beim Zubereiten Ihrer eigenen thailändischen Gerichte. Das thailändische Kochen wird Ihnen vielleicht leichter fallen, als Sie denken, und Sie werden viel Spaß beim Lernen haben. Sie erhalten auch detaillierte Rezepte von allem, was während des Unterrichts gelernt wurde. Ich kann problemlos Veganer und Vegetarier unterbringen und auf Menschen mit Lebensmittelallergien eingehen. Einzelreisende, Paare, Gruppen und Familien mit Kindern sind alle willkommen.
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Hands-on Training mit einer bekannten internationalen thailändischen Köchin, Wandee Rathanapan, die kürzlich als Lehrerin für 2 Finalisten Amazon Prime Series; "The World Cook Season 2" ausgewählt wurde. Wandee arbeitete als Thai Chefkoch in verschiedenen Ländern wie Neuseeland und Island und mehr. Mehr als 10 Jahre als Koch und Kochlehrer und 7 Jahre als Food Tour Anführer. Kochen in einer schönen Open-Air-Küche und schöne Gartenumgebung von Khao Lak Center. Einzigartige Kochtechniken in der Tradition Thailändisch, die Ihnen nur ein erfahrener Thaikoch beibringen kann. Authentische Art, jedes Gericht wie Curry von Grund auf neu zuzubereiten und frische Zutaten wie frische Kokosmilch, Kräuter, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte. Eigene Kochstation für alle Schüler mit Gasherd, eigenem Schneidebrett mit allen Messern, Löffeln und Spateln, Mörser, Schürze und Handtüchern. Glutenfrei, vegane und vegetarische Gerichte sind eine meiner Spezialitäten, und vergessen wir nicht, dass ich es gewohnt bin, auch mit Kindern zu kochen.
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Entfachen Sie Ihre Leidenschaft für die thailändische Küche mit diesem praktischen Kocherlebnis. Beginnen Sie mit einer Führung durch Khao Laks lebhaften Morgenmarkt (nur Vormittagskurse), wo frische Kräuter, Gewürze und lokale Zutaten thailändische Gerichte zum Leben erwecken. Lerne, dein Lieblingsgericht, knusprige goldene Frühlingsrollen und für den Nachmittagsunterricht ein süßes Thai-Dessert zuzubereiten. Meistern Sie unter fachkundiger Anleitung traditionelle Techniken, Garnierungen und Präsentationen, bevor Sie Ihre köstlichen Kreationen in einer gemeinsamen Mahlzeit genießen. Wählen Sie zwischen Vormittags- oder Nachmittagssitzungen, um perfekt zu Ihrem Zeitplan zu passen. Ideal für Familien, Paare, Alleinreisende oder Gruppen, bietet diese Aktivität Spaß, Kultur und Geschmack. Kostenlose Rezepte, Kochtipps und Hin- und Rücktransfers machen dieses Hotel zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer.
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Egal, ob Sie sich als Küchenhelfer vorstellen oder Ihre kulinarische Reise gerade erst beginnen, dieser halbtägige Thai-Kochkurs ist das Richtige für Sie. Sie holen Zutaten aus einem Bio-Garten und bereiten ein Trio typischer Gerichte zu. Dann ist es der Teil, den jeder liebt – Sie können sich an Ihren eigenen Kreationen erfreuen. Es verspricht ein Vormittag oder Nachmittag voller Geschmack zu werden. Sie beginnen Ihren Tag wie ein richtiger thailändischer Koch. Schnappen Sie sich einen Korb und helfen Sie dabei, alle Zutaten, die Sie benötigen, aus dem eigenen Bio-Garten des Küchenchefs zu sammeln. Danach gehen wir in die Küche, um uns vorzubereiten und uns mit der Zubereitung thailändischer Spezialitäten zu beschäftigen. Auf der Speisekarte stehen Khung Sarong, ein gebratenes Garnelen- und Nudelgericht, Hühnchen mit Cashewnüssen und gebratenem Gemüse sowie ein Panang-Curry, das die Lippen prickeln lässt. Und dann kommt das i-Tüpfelchen – wenn Sie fertig sind, können Sie sich hinsetzen und Ihre ganz eigenen kulinarischen Kreationen genießen. Ein echter Vorgeschmack auf Thailand.
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Genießen Sie die lebendigen Aromen Thailands mit diesem privaten Kocherlebnis. Beginnen Sie mit einer Abholung vom Hotel und einem Besuch auf einem belebten lokalen Markt, um bunte Stände voller frischer Kräuter, Gewürze und saisonaler Zutaten zu erkunden. Erfahren Sie unter Anleitung eines Experten die Geheimnisse der Auswahl der besten Produkte, bevor Sie zu einer ruhigen Kochschule gehen. Wählen Sie zwei ikonische thailändische Gerichte, die Sie in einer unterhaltsamen, praktischen Sitzung mit einem professionellen Koch zubereiten können, traditionelle Techniken beherrschen und kühne Aromen ausbalancieren. Genießen Sie Ihre köstlichen Kreationen beim Essen und teilen Sie Geschichten mit anderen Teilnehmern. Mit flexiblen Vormittags- und Nachmittagssessions ist dieses Abenteuer perfekt für Familien, Paare oder Alleinreisende. Hin- und Rücktransfers machen es zu einer nahtlosen, unvergesslichen kulinarischen Reise.
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Der thailändische Kochkurs findet auf einer Gartenterrasse mit Blick auf eine üppige tropische Landschaft statt, umgeben von hängenden Orchideen und kunstvollen Wasserspielen. Dies schafft die perfekte ruhige Umgebung. Die Zubereitungs- und Kochbereiche sind auf zwei Seiten offen, so dass es schön kühl ist, auch wenn es draußen in Khao Lak richtig heiß wird. Es gibt eine saubere, funktionale Küche, ausgestattet mit hochwertigen Utensilien und viel Platz zum Kochen. Am Ende des Kurses, wenn alles gekocht ist, essen alle zusammen im traditionellen thailändischen Stil.
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