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Ich habe eine echte Leidenschaft für Qualitätslebensmittel und bin ungeduldig, es mit neuen Leuten zu teilen. Das gemeinsame Kochen und Essen ist eine so gute Erfahrung, dass ich es nicht nur für mich behalten möchte! Ich bin seit meiner Kindheit von der echten italienischen Küche begeistert und freue mich darauf, jeden Tag neue "Liebhaber" zu treffen!
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Wir sind neu bei Viator und haben noch keine Bewertungen, aber wir haben viele 5-Sterne-Bewertungen auf Tripadvisor oder Google, namens Lovexfood. Wir werden auf sehr freundliche Weise Pasta zubereiten, genau so, wie wir es von unseren Omas gelernt haben Sonntag, als wir Kinder waren, zu Hause, auf die authentischste Art und Weise abseits der Hektik der Stadt, aber gleichzeitig nur 20 Minuten von Florenz entfernt Unsere Gruppen sind klein, maximal 12 Personen Ein Teil der Zutaten stammt von unserem Land und wir verwenden unsere frischen Eier Sie werden unser natives Olivenöl extra probieren Sie werden 2 Weinsorten und traditionelle italienische Snacks probieren Nach dem Kurs senden wir Ihnen die Rezepte per E-Mail zu
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Dies ist kein typisch italienischer Kochkurs. Dies ist eine Gelegenheit, in einen privaten Kochkurs mit einem entzückenden Mann einzutauchen, der sich leidenschaftlich für die regionale italienische Küche interessiert, und ein authentisches Essen mit einem Paar zu teilen, das seit 30 Jahren verheiratet ist und immer noch verliebt ist! Fabio lebt auf einem Hügel inmitten von Olivenbäumen. Fabio und Christiane (wenn sie zu Hause ist) begrüßen Sie mit einem erfrischenden Getränk in ihrem farbenfrohen Zuhause. Fabio erklärt, wie sie Oliven pflücken und wie Olivenöl hergestellt wird. Begleiten Sie Fabio in seiner Küche zu einem 2,5-stündigen Kochkurs. Lernen Sie, frische Pasta, Soße, Hauptspeise und Dessert herzustellen. Abhängig von der Jahreszeit können Sie Fabio dabei helfen, Tagliatelle con ragù oder Tintenfisch-Risotto mit wildem Fenchel und Orangenschale herzustellen, Kabeljau mit Lauch und Purpurkohl oder Schweinekotelett mit Mandeln. Zum Nachtisch genießen Sie Castagnaccio, Kastanienmehlkuchen, ein regionaler Favorit oder Panna Cotta mit Erdbeer-Coulis im Sommer bei einem Topf mit frisch gebrühtem Kaffee.
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Erfahren Sie bei einem kulinarischen Erlebnis mit einem lokalen italienischen Koch, wie Sie die Zubereitung von Pizza und Eis in Florenz, Italien, mit frischen Zutaten von Grund auf meistern. Begleiten Sie uns in unserer Küche, entdecken Sie durch dieses praktische Erlebnis die Geheimnisse der italienischen Küche und genießen Sie anschließend Ihre Kreationen bei einem Glas Wein und guter Gesellschaft.
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Es ist keine vorherige Reiterfahrung erforderlich. Die Gäste haben die Möglichkeit, dem Trubel der Stadt zu entfliehen und den authentischen Lebensstil von Florenz in der weltweit bekannten Chianti-Region zu erleben Eine einzigartige Herangehensweise an unsere Pferde ermöglicht es selbst unerfahrenen Reitern, die sanften Hügel in der Nähe von Florenz auf natürliche Weise zu genießen, und nach dem Ausritt sorgt die Wein- und Gourmettour in der historischen Weinkellerei dafür, dass sie sich vollkommen entspannen, während sie von der atemberaubenden Schönheit umgeben sind unserer Landschaft.
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Wir haben 4 lokale Köche ausgewählt. Dies ist die beste Wahl für Gäste, die leckere Gerichte aus dem Mugello-Tal und der Toskana genießen und lernen möchten, wie man sie kocht. Neben ihrer unbestreitbaren Kochtradition haben wir diese Köche ausgewählt, weil sie die Mission teilen, Gästen das authentischste, nachhaltige Kocherlebnis zu bieten, ohne dabei Qualität und Komfort zu vernachlässigen. Standort: Wir haben uns für einen Bio-Agrartourismus entschieden, sowohl wegen seiner Schönheit als auch wegen der Leidenschaft seiner Besitzerin Laura, die dafür sorgen wird, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
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Für ein wirklich unvergessliches Essen und kulinarisches Erlebnis in Florenz bereiten Sie gemeinsam mit einem lokalen Koch ein authentisches italienisches Menü mit frischer Pasta und anderen toskanischen Gerichten zu. Helfen Sie während eines privaten Kochkurses bei der Auswahl und Zubereitung verschiedener Arten frischer Pasta mit Saucen oder einer Pasta und einem Fleischgericht, wenn Sie möchten, abgerundet mit einem dekadenten italienischen Dessert. Lernen Sie Küchentipps und -tricks kennen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, damit Sie die Aromen der Toskana auch zu Hause nachkochen können. Nehmen Sie an einem individuellen, praktischen Kochkurs bei einem örtlichen Florentiner zu Hause teil Lernen Sie, traditionelle Pasta, Soße und andere toskanische Spezialitäten zuzubereiten Auf der Speisekarte können vegetarische und andere spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt werden, die im Voraus mitgeteilt werden Köstliche Möglichkeit, mit einem netten Einheimischen in die florentinische Kultur und Küche einzutauchen
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Genießen Sie einen exklusiven Kochkurs im Herzen von Florenz: Lernen Sie die Kunst, ein Beefsteak nach Florentiner Art zuzubereiten, unter Anleitung eines lokalen Profikochs. Werden Sie zum geschätzten MasterSteak und beeindrucken Sie Ihre Freunde nach Ihrer Rückkehr mit einem makellos zubereiteten Fiorentina! Diese Tour ist eine der wenigen, die ein solches Erlebnis bietet: Verpassen Sie nicht diese unglaubliche Gelegenheit, eines der Geheimnisse der toskanischen Küche zu lüften!
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Nehmen Sie an einem unterhaltsamen Mozzarella-Making-Kurs in Florenz teil, bei dem Sie Weinproben, lokale Gerichte und fachkundige Führung in kleiner Gruppe genießen. Seien wir ehrlich: Sie sind nicht nur wegen der Museen nach Florenz gekommen. Du bist gekommen, um das Essen zu holen, und jetzt bist du an der Reihe, etwas zu machen. Komm hungrig. Geh glücklich. Riecht leicht nach Mozzarella. Kein Bedauern. - Lernen Sie von einem Käsemeister, wie man Bocconcini, Nodini, Treccine formt und reichhaltige, cremige Burrata und Stracciatella kreiert - Schlürfen und wirbeln Sie sich Ihren Weg durch eine kuratierte Auswahl an toskanischen Weinen, perfekt gepaart mit Ihren Frischkäsekreationen - Genießen Sie Ihren handgemachten Käse zusammen mit kreativen saisonalen Gerichten in einer gemütlichen, musikgefüllten Atmosphäre mit max. 12 Gästen für ein persönliches Erlebnis
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Dieses Boutique-Kochstudio befindet sich auf dem Familienanwesen, umgeben von 20 Hektar Land, das mit Weinreben und 600 Olivenbäumen bebaut ist. Wir produzieren Trebbiano- und San Giovese-Wein sowie natives Olivenöl extra. Dieses Anwesen ist geschichtsträchtig. Es wurde in den 1960er Jahren vom Vater des Küchenchefs, dem abstrakten Maler Francesco Clemente, gekauft. Das Cottage, das früher sein Malatelier war, wurde vor etwa 10 Jahren in ein Kochstudio umgewandelt, und noch heute verschmelzen Kunst und Essen zu einer magischen Atmosphäre. Essen ist schließlich Kunst und Ihr Gastgeber hilft Ihnen gerne dabei, Ihr kulinarisches Meisterwerk mit viel Liebe und Leidenschaft zu kreieren. La Quercia Estate wurde von Forbes als die Top 5 der Kochschulen und Feinschmeckerferien in Italien nominiert!
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Nehmen Sie an einem einzigartigen Erlebnis teil, das über eine traditionelle Weinprobe hinausgeht: Werden Sie für einen Tag Winzer. In dieser exklusiven Meisterklasse probieren Sie sechs erstklassige sortenreine Weine, erkunden ihre Aromen, Nuancen und einzigartigen Eigenschaften unter der Leitung eines erfahrenen Sommeliers. Dann kommt der aufregendste Teil, vermischen Sie Ihren eigenen perfekten Wein, Balance Körper, Intensität und Duft zu einer wirklich personalisierten Kreation. Während Sie die Geheimnisse der toskanischen Weinherstellung entdecken, werden Sie auch eine Auswahl an lokalen Gourmetspezialitäten genießen. Um das Ganze abzurunden, füllen Sie Ihre individuelle Mischung mit einem personalisierten Etikett ab und bringen Sie einen einzigartigen und authentischen Geschmack der Toskana nach Hause. Ein sensorisches und kreatives Abenteuer, ideal für Weinliebhaber, die die handwerkliche und authentische Seite der toskanischen Önologie erleben möchten.
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In unserer Villa auf den Florentiner Hügeln, umgeben von der Landschaft und mit wunderschönem Blick auf Florenz, werden Sie ein einzigartiges und authentisches Erlebnis erleben. Gerne verrate ich Ihnen die Geheimnisse der Rezepte, die mir meine Großeltern liebevoll überliefert haben. Wir werden gemeinsam zwei Sorten HAUSGEMACHTE PASTA zubereiten: Tagliatelle und Ravioli Dann kochen wir die FLEISCHBÄLLCHEN mit Tomatensoße und zum Schluss zeige ich Ihnen, wie Sie ein gutes hausgemachtes EISCREME „affogato al caffè“ mit Mokka oder mit frischem Obst zubereiten. Sie essen das auf der Terrasse der Villa zubereitete Essen inmitten der Natur und wir trinken gemeinsam ausgezeichnete toskanische WEINE (Schaumwein, Weißwein und Bio-Rotwein). Der wunderschöne BLICK auf die Stadt Florenz macht dieses Erlebnis einzigartig und unwiederholbar. Es wird schön sein, Ihnen anhand des Erinnerungsbuchs ein wenig über die Geschichte meiner Familie und meiner Großeltern zu erzählen. Wir verwenden hochwertige Produkte aus der Region, viele davon in Bio-Qualität. Wir begrüßen kleine Gruppen, um das Erlebnis intimer und vertrauter zu gestalten.
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Eine Portion Spaß und Bildung in der perfekten kreativen Umgebung der Florentiner Hügel mit Unterricht durch einen professionellen Künstler. Während des Kunstunterrichts malen Sie Ihr Meisterwerk unter Anleitung professioneller Lehrer. La Birr'aia ist der Zapfgarten einer Mikrobrauerei in Marignolle, dem Hügel, der dem Zentrum von Florenz am nächsten liegt. Wir servieren unser handgemachtes Bier oder Chianti-Rot- oder Weißwein.
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Ein Kochkurs, bei dem Sie lernen, wie man mit regionalen Rezepten ganz einfach Pasta zubereitet, bei einem angenehmen Erlebnis in der toskanischen Landschaft in einem typischen Bauernhaus. Wir bereiten eine Vorspeise mit Tomaten-Zwiebel-Kapseln und Basilikum, klassische Ravioli mit Ricotta und Spinat sowie Parmesan-Salbei-Sahnesauce und klassisches Tiramisu zu.
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Ich gebe seit mehr als 9 Jahren Kochkurse und arbeite als Privatkoch. Mein Ziel ist es, Sie durch ein erstaunliches Eintaucherlebnis rund um italienisches Essen zu führen. Sie erhalten detaillierte Hinweise zu den Zutaten (welche Mehle, Zucker usw.) Sie werden Ihre Kochkünste mit Hilfe eines professionellen Kochlehrers verbessern Sie werden italienische Traditionen und mein persönliches Erbe entdecken, wenn Sie über echte mediterrane Ernährung, saisonale und nachhaltige Lebensmittel sprechen.
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Eine andere „Freiheitsverkostung“ wirst du in der Stadt nicht finden. Warum wählen? Für seine Dynamik, denn Sie bestimmen, wie viel Sie ausgeben und es wird kein Preis verlangt, sondern nur der kleine Beitrag für den Sommelier-Service. Unser Experte wird "all yours" und Ihre kleine Gruppe (6 Gäste) sein, um Ihnen den Wein aus allen Blickwinkeln zu zeigen. So schmecken Sie aber auch Geschichte, Anekdoten und Kurioses in ungezwungener Atmosphäre. Wie funktioniert es und woher wissen Sie, wie viel Sie ausgeben müssen? Sie erhalten eine Karte und jedes Mal, wenn Sie den Wein der "Route" probieren, entscheiden Sie, ob Sie eine kleine Verkostung oder ein halbes Glas oder ein ganzes Glas haben möchten, und Sie wissen sofort, wie viel Sie ausgeben werden. Keine Überraschungen. Die Aktivität findet hauptsächlich im Stehen statt, Sie können sich aber auch auf die bequemen Hocker setzen, wenn Sie möchten. Nach dem "Rundgang" mit dem Experten können Sie sich auch entscheiden, Ihre Verkostung auf eigene Faust fortzusetzen (wir haben 24 Weine zur freien Verkostung!) und erhalten immer nützliche und interessante Informationen.
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Ich unterrichte seit 10 Jahren Kochkurse. Ich bringe meine ganze Leidenschaft und mein Fachwissen direkt zu Ihnen vor Ort. Sie müssen kein Auto mieten oder einen privaten Transfer buchen, sondern können dieses Erlebnis direkt bei Ihnen zu Hause genießen.
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• Ein intimer Kochkurs für bis zu sechs Personen in Patrizias wundervollem Zuhause! • Lernen Sie kochen und genießen Sie anschließend vier Gänge traditioneller toskanischer Küche • Erleben Sie einen praktischen Kochkurs und probieren Sie lokale toskanische Köstlichkeiten und Produkte von Olivenöl bis Wein! • Profitieren Sie von den Lehren Ihres Gastgebers vor Ort und lernen Sie alle Tipps und Tricks, um diese Gerichte selbst zuzubereiten
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Lüften Sie ein altes kulinarisches Geheimnis! Der Corzetti-Nudelkurs im MaMa Florence bietet ein einzigartiges, praktisches Erlebnis und lässt eine Tradition wieder aufleben, die einst dem Italienischen Adel vorbehalten war. Meister Corzetti – eine unverwechselbare Nudelform, die mit handgeschnitzten Symbolen verziert ist und mit einem traditionellen Holzwerkzeug gestempelt wurde. Kreieren Sie exquisite, detaillierte Pasta, die sich mit Italienischer Kochgeschichte auseinandersetzt. Über Corzetti hinaus kannst du zwei weitere frische Nudelformen herstellen (z.B. Ravioli oder Tagliatelle). Ihr Küchenchef leitet die Saucenzubereitung und zeigt, wie Corzetti die Aromen verbessert. Nimm die Magie mit nach Hause! Erwerben Sie ein handgefertigtes Olivenholz Corzetti Werkzeug in unserem Geschenkeladen. Schaffen Sie diese außergewöhnliche Kunst nach. IT ist ein Abenteuer durch Zeit und Geschmack in Florenz.
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Begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise durch Florenzs geschäftigen Zentralmarkt, begleitet von unserem freundlichen Englisch sprechenden Fortgeschrittener. Erleben Sie eine Schatzkammer voller Stände mit frischen Produkten, handwerklichem Käse und Wurstwaren, die alle direkt aus dem üppigen Grüngürtel rund um die Stadt stammen. Tauchen Sie ein in die pulsierenden Sehenswürdigkeiten, Klänge und Aromen dieses Gourmetparadieses und erhalten Sie einzigartige Einblicke in lokale Zutaten und kulinarische Traditionen. Ihr Abenteuer geht weiter in der Mama Florence Cooking School, wo Sie einen praktischen Pasta-Making-Kurs absolvieren. Unser Englisch sprechender Küchenchef, ein wahrer Nudelvirtuose, wird Sie Fortgeschrittener durch die Alchemie einfacher, frischer, lokaler Zutaten in handgefertigte Pasta verwandeln. Sie beherrschen die Kunst des Knetens, Rollens und Schneidens klassischer Formen wie Ravioli & Tagliatelle und lernen köstliche Saucen zu kreieren. Dieses immersive Erlebnis bietet eine tiefere Verbindung zur authentischen florentinischen Küche und macht Ihre kulinarische Reise wirklich unvergesslich.
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Was Sie von dieser Erfahrung erwarten können: Zuerst lernen wir die Zutaten kennen. Dann mischst, knetest und rollst du deinen Teig von Grund auf neu. Unser Küchenchef verrät Geheimnisse für perfekte Pasta, wie in einer Michelin-Sterne-Küche. Nach dem Kochen genießen Sie Ihre Kreationen gepaart mit toskanischen Weinen, geführt von unserem Sommelier. Egal, ob Sie neu in Nudeln sind oder Wein lieben, dies ist Ihre Chance, echte italienische Tradition zu genießen. Wie wir anders sind: Kleine Gruppe für persönliche Aufmerksamkeit und praktisches Lernen Kochen wie ein Italiener: Nudeln, Saucen und Ragu am Tisch Authentische Gerichte von echten Köchen – keine Touristenfalle Rezepte zum Mitnehmen und eine kostenlose Schürze zum Gedenken
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Ein Weinverkostungserlebnis für diejenigen, die feine Weine schätzen und ihr Wissen in einem intimen und ansprechenden Rahmen vertiefen möchten: - Führung in kleiner Gruppe mit einem Weinexperten - max 15 Personen - Erfahren Sie mehr über toskanische Weine mit professionellen Sommeliers - Verkostungen in historischen Weinstuben: Probieren Sie Premiumweine in zwei renommierten Florenzer Weinbars und 1 exklusiven Lage - Genießen Sie unbegrenzten Wein gepaart mit handwerklichen toskanischen Köstlichkeiten - Entdecken Sie die reichen Wein- und Speisetraditionen der Region in 3 intimen Umgebungen
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Nehmen Sie an einem gemeinsamen Kochkurs bei Cesarina teil, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der florentinischen Küche kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Während des Unterrichts wird die Cesarina die Tricks des Handwerks von 3 authentischen Florentiner Rezepten enthüllen. Viel Spaß dabei, Ihre Kochkünste auf die Probe zu stellen. Jeder Teilnehmer verfügt über einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk mit mehr als 600 Hobbyköchen im ganzen Land und in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und gastfreundliche Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Dies wird eine kulinarische Erfahrung sein, bei der Sie Essen kaufen, über Essen sprechen, Essen zubereiten und schließlich gemeinsam mit der lokalen kulinarischen Expertin Mirella essen gehen! Erkunden Sie Sant'Ambrogio, einen zentralen Markt in Florenz, und besuchen Sie lokale Produzenten von Öl, Obst und Gemüse. Auf der 30-minütigen Fahrt zum Haus von Mirella erfahren Sie mehr über die Geschichte der florentinischen und toskanischen Küche. Betreten Sie die Küche von Mirella für einen italienischen Kochkurs, bei dem Sie lernen, 3-4 Gerichte zuzubereiten, die Sie später genießen werden. Zu Ihrer Mahlzeit gehören Vorspeise, hausgemachte Pasta, Hauptgericht und Nachtisch. Mirellas Kochstil wurde sowohl von der florentinischen Renaissance (dem toskanischen Adel) als auch von ihren stolzen toskanischen Wurzeln beeinflusst. Mirella verwendet saisonale Zutaten und bietet zu jeder Jahreszeit ein anderes Menü. Ein Beispielmenü könnte Bruschetta oder Gemüsetarte, Penne mit Ragù, toskanische Fleischbällchen mit Gemüse der Saison und Cioccolatissimo (dekadentes Schokoladendessert) umfassen. Genießen Sie Ihre Mahlzeit bei Wein, Prosecco und Limoncello.
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