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Der Strudel ist ein typisches Habsburg-Reich-Dessert, aber er kann auf den türkischen Einfluss in Ungarn zurückgehen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des Hochzeitsessens auf dem Land. Ich verwende das Rezept meiner Mutter, die die gestreckte Version macht. Dieser Strudelteig ist elastisch, sehr dünn und wird von Hand gestreckt. Wir machen auch süßen und salzigen Strudel. Dort, wo ich aufgewachsen bin, gab es einige typische Füllungen: Mohnsamen mit Kürbis, salzigen Kohl und süße Hüttenkäsecreme. Jetzt könnt ihr diese auf meinem speziellen Backkurs machen. Kommen Sie zu meiner kulinarischen Erfahrung, lernen Sie meine Familientricks kennen und genießen Sie am Ende des Kurses das Ergebnis Ihrer Bemühungen.
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Langos ist das Streetfood Nr. 1 in Ungarn. Jeder kennt und liebt es. Aber wie ist es mit Ihnen? Haben Sie es schon einmal probiert? In diesem Kurs können Sie zwei verschiedene Langos-Sorten zubereiten, sie mit verschiedenen Belägen probieren und dabei auch lokale Aromen entdecken. Wir garantieren Ihnen köstliches Essen, gute Weine und nützliche Informationen sowie eine tolle Atmosphäre.
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Es ist ein besonderes kulinarisches Programm in unserer ungarischen Wohnung. Lernen Sie lokale Zutaten, ungarische Küche, Brauchtum, Kultur und Alltag kennen. Kochpraxis und Tricks, gemeinsames Essen, interessante Informationen über Ungarn! Erfahren Sie mehr über Gulasch, Hähnchen Paprikas... und machen Sie es zu Hause für Ihre Familie oder Freunde. Entdecken Sie Ungarn durch lokale Gastronomie!
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Unsere Farm ist die größte familiengeführte Burgundertrüffelfarm in Ungarn und liegt nur 40 km von Budapest entfernt auf dem Land in den wunderschönen Hügeln von Gerecse. Unsere Trüffelfarm bietet ein gastronomisches Erlebnis und ein Trüffeljagderlebnis an einem Ort. Wenn Sie uns besuchen, können Sie die magische Welt der Trüffeln erleben, während Sie Zeit in einer wunderschönen, natürlichen Umgebung mit unseren freundlichen Hunden verbringen. Nach der aufregenden Trüffeljagd in unserem Trüffelparkwald können Sie sich auf unserer Freiluftterrasse im mediterranen Stil entspannen und ausruhen und Wein probieren, während wir Ihnen ein köstliches Essen mit den frisch gefundenen Trüffeln zubereiten.
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Ob Sie ein Weinkenner oder ein Gelegenheitsliebhaber sind, dieses Erlebnis verspricht eine intime und bereichernde Reise in Ungarns Weinerbe, Kultur und Geschichte.
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Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung eines traditionellen ungarischen Gerichts während eines 4-stündigen kulinarischen Events mit Market Tour in Budapest. Treffen Sie Ihren Reiseleiter und Ihren persönlichen Koch in der berühmten zentralen Markthalle von Budapest und besorgen Sie frische Zutaten. Nach dem Markt gehen Sie zum Haus Ihres Reiseleiters und Kochs und erleben den persönlichen Kochkurs. Lernen Sie, wie man traditionelle ungarische Gerichte und vieles mehr zubereitet.
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Machen Sie eine geführte Tour durch das Pálinkamaúzeum und lernen Sie die Ursprünge der ungarischen Pálinka und ihre turbulente Geschichte vom 19. Jahrhundert bis in die Gegenwart kennen. Werden Sie am Ende der Tour ein wahrer Meister der Pálinka-Verkostung.
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Traditionelles ungarisches Essen ist überhaupt nicht fleischlos. Aber nichts ist unmöglich. :) Sie können veganen Gulash und veganen Paprikash und veganen Schornsteinkuchen probieren, natürlich können Sie. Ich bin ein lizenzierter veganer Koch, der meine eigene Kochschule leitet und bereit ist, Sie zu meinen veganen Lieblingsorten in der Stadt zu bringen!
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• Hands-on von Anfang bis Ende – jeder macht seinen eigenen Kuchen • Teigherstellung von Grund auf • Schornsteinkuchen in voller Größe mit traditioneller Teigstärke (keine Mini-Versionen) • Wissen, das Sie zu Hause wiederverwenden können, nicht nur eine einmalige Aktivität • Professionelles, helles Kochstudio – komfortabel und gut ausgestattet • Gut strukturierter Workshop mit entspannter, freundlicher Atmosphäre Gut zu wissen Diese Erfahrung konzentriert sich auf authentische Techniken und echtes Verständnis, nicht auf Abkürzungen. Sie werden nicht nur mit leckeren Kaminkuchen gehen, sondern auch mit dem Vertrauen, sie wieder zu Hause zu machen. Für den Unterricht sind mindestens 8 Teilnehmer erforderlich.
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Was meinen Online-Kochkurs auszeichnet, ist die persönliche Verbindung und authentische Atmosphäre. Sie folgen nicht nur einem Rezept – Sie betreten ein echtes ungarisches Zuhause, kochen gemeinsam in Echtzeit und hören die Geschichten hinter jedem Gericht. Ich bringe meine Leidenschaft für ungarisches Essen, Kultur und Gastfreundschaft in jede Session ein und sorge dafür, dass du das Gefühl hast, mit einem Freund zu kochen – nicht nur bei einem Kurs. Egal, ob Sie Anfänger oder selbstbewusster Hauskoch sind, Sie werden mit neuen Fähigkeiten, großartigen Erinnerungen und einem wahren Geschmack von Ungarn aufbrechen.
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Die Gäste probieren seltene und hochwertige ungarische Weine, darunter exklusive Jahrgänge und Kultweine wie Tokaji Aszu, gepaart mit Gourmet-Köstlichkeiten aus der Region. Einblicke in die ungarische Geschichte, interaktive gemütliche Atmosphäre Kommunikation, Tipps für den Aufenthalt in Budapest.
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Ich bin immer der Meinung, dass dieses Erlebnis so einzigartig ist, weil Sie tatsächlich die Zeit haben, wertvolle Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen. Alles ist wie ein Pinterest- oder Instagram-Erlebnis mit dem Touch unseres eigenen Geschmacks. Wenn Sie etwas Zeit damit verbringen möchten, die Aussicht, Ihre Gesellschaft und ein gutes Essen zu genießen, ist dies die perfekte Erfahrung, die Sie buchen können. Wir haben auch andere Orte, an denen Sie die Erfahrung buchen können. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und wir helfen Ihnen dabei, das schönste Date oder Familientreffen zu organisieren.
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Probieren Sie die besten ungarischen Gins im Herzen von Budapest mit einem schönen Panorama auf die Donau. Jeder, der Ungarn besucht, kann die traditionellen Spirituosen und Gins des Landes kennen lernen und eine Geschichte über die Geschichte jedes einzelnen Cocktails hören und die erstaunliche Kraft der ungarischen Gins genießen. Darüber hinaus können die Gäste mit einem großartigen Blick auf das Parlament, die Budaer Burg und die Margareteninsel nicht nur die Verkostung in einer schönen Umgebung genießen, sondern auch gründliche Informationen über die ungarische Kultur und ungarische Traditionen erhalten.
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Einzigartiges kulinarisches Erlebnis im jüdischen Viertel. Kennen Sie Rügelach? Hast du Challah vorbereitet? Wenn Sie sich für traditionelle jüdische Küche aus Mitteleuropa interessieren, kommen Sie zum gemeinsamen Kochen. Erfahren Sie mehr über den Ursprung jüdischer Speisen und Getränke sowie deren Zubereitung und sehen Sie, wie wir in Budapest leben. Ich möchte viele interessante Familiengeschichten mit Ihnen teilen. Meine Geschichte: „Meine Beziehung zum jüdischen Volk und zur jüdischen Kultur begann vor mehr als 15 Jahren, als ich meinen Mann kennenlernte. Ich traf ihn und wurde Teil einer modernen jüdischen Familie. Die Hauptfigur der Familie ist die Großmutter, deren Lebenslust, Haltung und moderne Denkweise ein Vorbild für mich sind. Sie hat mir die folgenden Gerichte beigebracht und ich bin ihr sehr dankbar, dass sie mich in die Geheimnisse der jüdischen Küche eingeführt hat.'
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Entdecken Sie die reichen Geschmäcker Ungarns in einem einzigartigen Kocherlebnis, das mit einer Führung durch die Zentralmarkthalle beginnt, wo lokale Köstlichkeiten warten. Probieren Sie traditionelle Würste, Käse und Gebäck, bevor Sie in ein gemütliches Küchenstudio gehen. Unter der Anleitung erfahrener Köche kreieren Sie ein mehrgängiges ungarisches Menü, während Sie unbegrenzt lokalen Wein genießen und spannende Geschichten über kulinarische Bräuche erzählen. Dieser immersive Kurs dauert 4,5 bis 5 Stunden und gipfelt in einem herrlichen Überraschungssouvenir, um Ihre Zeit in der ungarischen Gastfreundschaft zu schätzen.
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Lernen Sie die ungarische Geschichte und Kultur kennen und entdecken Sie die Zusammenhänge zwischen Geschichte und traditioneller Küche. Während unserer thematischen Touren erkunden wir verschiedene Perioden der ungarischen Geschichte und entdecken das ungarische Erbe auf den Straßen von Budapest und in der Küche. Dank seiner zentralen Lage ist die ungarische Geschichte so ereignisreich. Das Gebiet Ungarns und des ehemaligen ungarischen Königreichs wurde von verschiedenen Völkern besucht und von fremden Reichen besetzt. Diese ethnischen Gruppen haben ihre Spuren hinterlassen und die ungarische Kultur und Tradition bereichert. Diese Spuren können wir auch in der ungarischen Küche entdecken. Sie entdecken unsere Traditionen und erfahren historische Tipps zu unserer einzigartigen Küche
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Tauchen Sie mit diesem 4-stündigen Kochkurs in die Welt der ungarischen Küche ein. Lernen Sie traditionelle Gerichte auf partizipative Weise zuzubereiten. Der Veranstaltungsort Chefparade verfügt über eine professionelle, gut ausgestattete Küche. Wir bieten 100% praxisorientierte Kurse an, jeder Teilnehmer hat eine aktive Rolle und jeder bringt sich in den Prozess ein - unter Anleitung unserer Ausbilder. Die Gruppe wird in kleinere Teams aufgeteilt. Jedes Team hat eine eigene Station, an der für alle ein Gericht zubereitet wird. So ist das ganze mehrgängige Menü aufgebaut. An den Stationen werden die Rezepte und Zutaten zubereitet, damit alles reibungslos abläuft. Nach dem Kochen kann sich die ganze Gruppe zusammensetzen und die zubereiteten Speisen genießen, köstlichen Wein probieren und dabei sanfter Musik lauschen.
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Willkommen zu unserer ultimativen privaten traditionellen ungarischen Food-Tour, die von mir selbst veranstaltet wird! Machen Sie sich bereit, die reichen Aromen und kulinarischen Köstlichkeiten Ungarns zu genießen. Begeben wir uns auf ein gastronomisches Abenteuer durch die Straßen von Budapest und darüber hinaus! Wir haben tolle private, vorreservierte Tische in gemütlichen lokalen Restaurants, daher erhalten wir jederzeit einen schnellen und großartigen Service! Wir haben freundlicherweise eine GROSSE TELLERAUSWAHL „wie wir glauben“ vorbereitet, die einen guten und kurzen Start mit den aufregendsten lokalen Speisen/Getränken darstellt. Unsere Bilder sprechen für sich, Bilder, die beschreiben, was Sie teilweise während unserer Tour erwartet! Während unserer Food-Tour werden wir Geschichten und Einblicke in die ungarische Kultur und kulinarischen Traditionen teilen und dies zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, das über köstliches Essen hinausgeht. Machen Sie sich bereit, zu essen, zu trinken und wie ein echter Einheimischer in die Aromen Ungarns einzutauchen! Hajrá! (Los geht‘s!)
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Wenn Sie einen Tag abseits der Stadt verbringen und lernen möchten, wie man einen echten Gulash kreiert, können Sie sich für dieses Programm anmelden. Sie werden eine erstaunliche Erfahrung in einer atemberaubenden Umgebung haben. Während unserer Kochsession im Wald werden Sie regionale Weine und Snacks probieren und einige charakteristische ungarische Gewürze entdecken. Sie werden auch eine 40-minütige Fahrt von Budapest für ein Erlebnis am Feuer haben. Sie erhalten zwei verschiedene Arten von Vorspeisen und traditionellen Dessert in einem kleinen Dorf, wo Sie unsere Gulasch kochen, Wein probieren können, während es kocht, und Sie werden zwei verschiedene Arten von Dessert erhalten. Und schließlich haben Sie die Möglichkeit, das Herrenhaus von Alsópetény zu besuchen.
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• Fühlen Sie sich willkommen im Haus einer wundervollen ungarischen Familie, die Ihnen eine Kostprobe ihrer Familienrezepte anbietet • Nichts kann Omas Kochkünste übertreffen, also sehen Sie zu, wie Borganikas Großmutter das Essen für Sie zubereitet, wie sie es seit Jahrzehnten tut! • Beginnen Sie mit einer köstlichen Suppe, gehen Sie weiter zu einem wunderbaren Paprikasch-Gericht als Hauptgericht und beenden Sie dann mit einem köstlichen Mohnkuchen oder Käsestrudel als Dessert! • Genießen Sie eine schöne Zeit in einer wundervollen Familie, während Sie alle Geschichten und Erfahrungen an einem Tisch für den Abend austauschen!
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Das UNCENSORED Restaurant ist ein Konzept von Marvin Gauci, mehrfach preisgekrönter Gastronom und Botschafter der maltesischen Gastronomie. Diesmal lädt er uns zu einer einzigartigen Kochdegustation in einen versteckten Raum ein, in dem wir von einer 360° audiovisuellen Videoshow und authentischer Musik umgeben sind, die uns mit den einheimischen Wurzeln der präsentierten Destinationen verbindet.
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Gäste probieren mit Sommelier seltene und hochwertige ungarische Weine, darunter exklusive Jahrgänge und Kultweine wie Tokaji Aszu.
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Wir bieten die Möglichkeit, an einem Abend so viel wie möglich über Ungarn zu erfahren. Außerdem kommen Sie in eine durchschnittliche lokale Wohnung und können sehen, wie die Ungarn leben, was sie wirklich essen. Sie können die beste ungarische Pálinka- und Weinauswahl probieren, sich in Rubic's Cube testen und einen echten Pionierschal tragen. Es ist eine einmalige Chance!
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Überspringen Sie den Touristenpfad und treten Sie direkt in das lokale Leben auf dem Lehel-Markt ein – ein Ort, an dem Budapest einkauft, isst, über Produkte streitet und Traditionen fortführt, die es nie in Reiseführer schaffen. Dies ist so lokal wie es nur geht: ein vom Küchenchef geleiteter tiefer Tauchgang in die Zutaten, Aromen und alltäglichen Rituale, die die ungarische Küche bestimmen. Wenn Sie sich jemals gewünscht haben, dass Sie einen Markt mit jemandem erkunden könnten, der tatsächlich mit diesen Zutaten kocht, ist dies Ihre Chance. Sie werden Marktfavoriten probieren, saisonale Produkte entdecken und die Geschichten hinter den Gerichten hören. Und ja – Sie erhalten klare, ehrliche Antworten auf alles, was Sie interessiert, sowie Empfehlungen, die nur ein Koch und ein lebenslanger Einheimischer bieten kann. Diese Tour ist prägnant, voller Geschmack und überraschend füllend. Sie werden mit einem tieferen Verständnis der ungarischen Esskultur und dem Gefühl gehen, den Morgen mit einem Freund verbracht zu haben, der zufällig ein kulinarischer Profi ist.
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