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Pugliese Olivenöl extra vergine ist auf der ganzen Welt bekannt und bekannt, und seine Verkostung ist ein einzigartiges Erlebnis dieser Art. Durch die Sinne werden Sie in der Lage sein, Aromen, Farben und Nuancen einzufangen, die Ihre Fantasie prägen. Lernen Sie bei unserer Verkostung im Shop ein hochwertiges Extavergio-Olivenöl kennen!
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Nehmen Sie an einem praktischen apulischen Kocherlebnis in einem historischen Monopoli-Haus teil. Machen Sie Cavatelli, gefüllte Pasta und Tiramisu und genießen Sie lokale Aromen, frische Zutaten und gemeinsame kulinarische Freude
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Die historische, önogastronomische Tour durch die Masseria Spina ist eine Reise zur Entdeckung unserer Geschichte und Tradition. An die Führung schließt sich das Nudellabor an, in dem Sie bei der Herstellung der typischen Nudelformen Apuliens begleitet werden
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Die Kochkurse werden von Linda Di Somma organisiert, einer Privatköchin aus Apulien mit internationaler Erfahrung. Der Unterricht wird in mehreren Sprachen abgehalten und soll Menschen aus aller Welt im Geiste des Teilens und der Liebe zu gutem Essen zusammenbringen. Nur die frischesten und hochwertigsten Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um gemeinsam authentische traditionelle lokale Gerichte zuzubereiten.Was dieses Erlebnis wirklich besonders macht, ist der echte Kontakt mit der apulischen Esskultur, der in einer intimen und raffinierten Atmosphäre erlebt wird. Es ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine sinnliche und menschliche Reise: Sie kneten mit Ihren Händen, bereiten Orecchiette und Cavatelli nach den Gesten der Großmütter zu und sitzen am Ende mit den anderen Gästen am Tisch – genau wie in einer echten süditalienischen Familie. Dazu gibt es lokalen Wein, traditionelle Desserts und eine Auswahl an Musik aus den 60er- und 70er-Jahren, die das Erlebnis noch geselliger, authentischer und unvergesslicher macht.
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Eine Weinprobe auf einem Bauernhof ist ein unvergessliches Erlebnis, das die Verkostung edler Weine mit dem Eintauchen in eine ländliche Landschaft voller Geschichte und Tradition verbindet. Apulien ist mit seinem sonnigen Klima, den fruchtbaren Böden und den alten Weinbautechniken berühmt für seine qualitativ hochwertigen Weine. Die Teilnahme an einer Weinprobe in diesen Regionen bedeutet, eine Auswahl lokaler Weine unter der Anleitung von erfahrenen Sommeliers und den Produzenten selbst zu entdecken. Es geht nicht nur darum, exzellente Weine zu genießen, sondern auch darum, Geschichten und Kuriositäten rund um die lokale Weinkultur zu hören und ein authentisches Sinneserlebnis aus Geschmack, Tradition und atemberaubenden Landschaften zu erleben.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelgeschäfte mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der lokalen Küche kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Während dieses privaten Kochkurses steht Ihnen ein Arbeitsplatz zur Verfügung, an dem Utensilien und alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte bereitstehen. Probieren Sie dann alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und genießen Sie ein privates kulinarisches Erlebnis im Haus eines Cesarina, genießen Sie eine exklusive Kochdemo und probieren Sie authentische lokale Rezepte, die in von echten italienischen Mammas überlieferten Familienkochbüchern geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Nehmen Sie am Ende der Erfahrung Ihr Souvenir mit nach Hause: die offizielle Cesarine-Schürze und die Einkaufstasche. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelläden mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der lokalen Küche und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Während dieses privaten Kochkurses steht Ihnen ein Arbeitsplatz zur Verfügung, an dem Utensilien und alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte bereitstehen. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an regionalen Weinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Antoniana begleitet Sie auf der Tour, um das Itria-Tal zu entdecken. Sie ist eine apulische Führerin und Reiseleiterin und zeigt Ihnen durch ihre Touren und Erlebnisse unser Land zwischen Trulli, Olivenhainen und Weinbergen.
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Die gesamte Speisekarte dreht sich um den alten und majestätischen Holzofen des Bauernhofs aus dem Jahr 1700. Unter Verwendung einheimischer Rohstoffe zusammen mit Zutaten aus einer sehr kurzen Lieferkette begeben wir uns auf eine sensorische Reise, um eine der ältesten kulinarischen Traditionen Apuliens zu entdecken: DEN FORNELLO (alter Ofen).
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Gönnen Sie sich einen typischen apulischen Kochkurs und ein Abendessen mit Fisch als Schwerpunkt. Entdecken Sie das Geheimnis hinter dem berühmten Gericht „Tiedd“ aus Bari, einer köstlichen Mischung aus Reis, Kartoffeln und Muscheln. Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Genüsse, während Sie lernen, dieses typische apulische Rezept mit frischen Zutaten aus der Region zuzubereiten, bevor Sie ein unvergessliches Abendessen im Freien im bezaubernden Innenhof unter dem Sternenhimmel von Monopoli genießen.
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Die historische, önogastronomische Tour durch die Masseria Spina ist eine Reise zur Entdeckung unserer Geschichte und Tradition. Die geführte Tour mit anschließender Verkostung lokaler Speisen ermöglicht es Ihnen, Ihre Begegnung mit Apulien zu vertiefen und seinen authentischen Geschmack zu entdecken
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