72 resultater (filtreret fra 104)

Deltag i en smagfuld rejse gennem Modena, hvor historie og mad samles. Start i Piazza Grande, og udforsk dens ikoniske vartegn, herunder katedralen, Torre Ghirlandina og Palazzo Municipale. Næste, besøg Giuseppe Giusti for en balsamisk eddike smagning og lære om dets århundredgamle håndværk. Besøg Mercato Albinelli og dykke derefter ind i verden af Lambrusco, parret med et traditionelt charcuterie bord. Nyd en tallerken med hjemmelavet pasta på en lokal restaurant, der repræsenterer Modenas rige kulinariske arv. Gå en tur gennem Piazza Mazzini for at lære mere om byens livlige fortid, og afslut derefter med en forfriskende is. Denne tur tilbyder den perfekte blanding af historie, kultur og autentiske smage, der giver en virkelig uforglemmelig oplevelse. Gå ikke glip af det, book i dag og smage Modena som en lokal!
Ingen lignende oplevelser fundet

La Vedetta, der er nedsænket i bakkerne i Castelvetro, giver dig mulighed for fuldt ud at opleve hele produktionsprocessen af balsamicoeddike.
Ingen lignende oplevelser fundet

En rejse til at opdage hemmeligheder og mest autentiske smag af vores land. Vi vil starte fra cheesekongen, Parmigiano Reggiano, besøger en familieejet gård, hvor denne excellence blev født for ti hundrede år siden, og det er stadig lavet med de samme ingredienser og teknikker. Det er resultatet af en håndlavet oplevelse af en mand: "casaro" (ostmanden), der skaber "hjulet" af Parmigiano Reggiano, på en fuldt håndværksmæssig måde. Vi vil fortsætte vores gourmetoplevelse ved at besøge en af de bedste producenter af traditionel balsamisk eddike i Reggio Emilia. Her vil vi opdage hemmelighederne bag dette unikke og sofistikerede produkt. Ved afslutningen af begge besøg vil du smage begge produkter. I slutningen, smage frokost i en lokal restaurant eller agritourisme baseret på typiske produkter.
Ingen lignende oplevelser fundet

Book en guidet tur og smagning på Acetaia Marchi tilbyder en unik oplevelse, nedsænket i familie tradition og produktion af balsamisk eddike af Modena. Besøgende opdager processens hemmeligheder, besøger ældningssalen og smager på en række forskellige produkter og udforsker kulinariske parringer for at forbedre hver smag.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dyk ned i en af Modenas mest autentiske traditioner, hvor kunsten med balsamisk eddike udfolder sig gennem vores families historier og hemmelighederne i århundredgamle opskrifter.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev Modenas sande smag på en livlig madrejse, der blander historie, tradition og uforglemmelige smag. Din oplevelse begynder i byens ældste bageri med et udvalg af ikoniske kager og søde bagerier, før du fortsætter til en lokal bottega for en guidet smag af autentisk, ældet balsamisk eddike, en af Modenas stolte kulinariske skatte. Inde i Mercato Albinelli vil du nyde flere æraer af den berømte Parmigiano Reggiano, efterfulgt af en smag af byens elskede runde brød med lokal pesto, perfekt parret med mousserende Lambrusco. En klassisk modenesisk pasta ret venter på en historisk restaurant, suppleret af en karakteristisk lokal vin, før afsluttet med håndværksmæssig gelato fra en favorit kvarter butik og en lækker Secret Dish, afsløret udelukkende til vores gæster.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dette er en privat tur dedikeret til par, familier eller små grupper af venner. Turen kan personliggøres i alle detaljer. Turlederen er en venlig person, der elsker at møde mennesker fra hele verden og tilbringe tid sammen med dem som venner. Besøg vil være inde i rigtige lokale fabrikker, der producerer ost, balsamico og vin, hvis stederne ikke er tilgængelige på datoen for ture, vil de blive erstattet af lignende i Modena.
Ingen lignende oplevelser fundet

En uforglemmelig rejse ind i det autentiske hjerte af Modenas kulinariske arv - en must-do oplevelse for madelskere, der besøger regionen. Ledet af det lidenskabelige team af Acetaia Malagoli Daniele, præsenterer denne tur to ikoniske Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano ost og traditionel balsamisk eddike fra Modena, opdaget direkte hvor de produceres. Begynd på en økologisk mælkefarm, hvor du vil møde køerne, besøge melkeområdet og se dygtige ostemagere skabe autentisk Parmigiano Reggiano ved hjælp af traditionelle metoder. Derefter fortsætter til en traditionel Acetaia, træder ind i en loft belagt med træfat, hvor kogt drue skal langsomt ældes til værdifuld traditionel balsamisk eddike. Denne familie-drevne, bag kulisserne oplevelse tilbyder sjælden indsigt i håndværk og lidenskab, der definerer Modenas mad traditioner. Oplevelsen finder sted på to landlige steder. Transport er nødvendig for at nå det første sted og bevæge sig mellem steder
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev Modena på en heldags lille gruppe mad og motor tur. Mød dig kl. 8: 30 på Modena Central Station og udforsk regionens ikoniske kulinariske og bilindustrielle arv gennem familiedrevne producenter og verdensberømte museer. Vælg mellem to ruter: Balsamic & Lamborghini: Besøg en Parmigiano Reggiano mejeriprodukt med smagning, og udforsk derefter Lamborghini Museum med inkluderet adgang i dit eget tempo. Fortsæt til en familiedrevet Acetaia for at lære om traditionel balsamisk eddike og nyd en buffet frokost. Om eftermiddagen besøger du Enzo Ferrari Museum i Modena uafhængigt. Vin & Ferrari: Start hos en producent af Parmigiano Reggiano, og besøg derefter et vingård for en guidet smagning af 6 regionale vine. Nyd frokost i en lokal restaurant og afslut med et selvguidet besøg på Ferrari-museet i Maranello. Ideel for madelskere og motorentusiaster, denne tur kombinerer autentiske smage, ikoniske mærker og en personlig oplevelse i små grupper.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev hemmelighederne ved Lambrusco Grasparossa DOP og Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vores vingård vil du lære om Lambrusco produktion og se førstehånds, hvordan mousserende vin er lavet, vil du også opdage andre næsten glemte indfødte vinstokke, som vi har bragt tilbage til frugt. Gå ind i vores Acetaia, hvor årtier gamle tønder holder aldrende balsamisk eddike. Lær den omhyggelige proces fra kogt druemost til lang fat aldring. Afslut din rejse med en guidet smagning, smage tre af vores vine og tre af vores eddike, parret med Prosciutto di Parma DOP og Parmigiano Reggiano DOP. Oplev passion, tradition og håndværk af Emilia-Romagnas mest ikoniske smagsstoffer.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev den mest autentiske Emilia: Parmigiano Reggiano, traditionel balsamicoeddike og hjemmelavet mad i et gammelt familiehjem i Modena-bakkerne. En intim og autentisk oplevelse væk fra turiststierne. Vi starter med et besøg på et lokalt mejeri for at lære om produktionen af Parmigiano Reggiano, fra forarbejdning til modning, med en afsluttende smagning. Så flytter vi til mit familiehjem, et sted hvor opskrifter og traditioner gives videre. Her vil du opdage hemmelighederne bag traditionel balsamicoeddike og smage forskellige typer. Bagefter tager du et emiliansk madlavningskursus, hvor du tilbereder ricotta- og spinat-tortelloni efter bedstemors autentiske opskrifter. Vi afslutter dagen omkring bordet med en hjemmelavet frokost: frisk pasta, lokale oste, honning, brød, Lambrusco, vand og kaffe. En ideel oplevelse for dem, der virkelig ønsker at forstå den lokale kultur og opleve Modena gennem dens mest autentiske smagsoplevelser. Afhentning på forespørgsel.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev den rige historie og håndværk af parmesanost med en guidet tur i et traditionelt, familiedrevet mejeriprodukt ved hjælp af bæredygtige, økologiske metoder. Din guide vil introducere dig til deres lukkede system, der starter fra økologisk foder i felterne til den høje kvalitet mælk, der bruges til autentisk parmesan. Du vil være vidne til hele cheesemaking processen, fra curdling og formning til dannelse af de ikoniske hjul. Udforsk derefter det aldrende lager, hvor mere end 6.000 osthjul opbevares i måneder og udvikler komplekse smagsegenskaber. Lær, hvordan aldring fra 12 til over 36 måneder forbedrer tekstur og smag. Den anden del af turen er en smag af parmesan i forskellige aldre, fra milde til skarpe, nødde profiler. Dette fremhæver, hvordan smag udvikler sig over tid. For at supplere osten kan du nyde en parring med DOC Lambrusco, en mousserende rødvin fra Emilia-Romagna, med lyse, frugtagtige toner og forfriskende surhed.
Ingen lignende oplevelser fundet

En tur med en lokal guide, der giver dig mulighed for at opdage og værdsætte de mest betydningsfulde steder at besøge i Modena gamle bycentrum på 2 timer.
Ingen lignende oplevelser fundet

Den klassiske tur inviterer dig til at udforske en af vores Balsamic Acetate fabrikker i den charmerende by Castelvetro di Modena. Denne tur, der er designet til at introducere dig til de forskellige produktionsmetoder for balsamisk eddike fra Modena, tager dig gennem dens udvikling og fremhæver aldringsprocessen i tønder lavet af forskellige fine træer. Oplevelsen afsluttes med en guidet vertikal smagning, der viser fem forskellige stadier af balsamisk eddike aldring.
Ingen lignende oplevelser fundet

Løb gennem århundreders historie og italiensk kultur i Pavarottis hjemby på denne selvguidede lydtur. Oplev magien ved GPS-afspilning på denne fordybende gåtur gennem Modena. Modena er ikke på enhver turists bucket list. På denne vandretur vil du se, hvordan denne by i Italiens provinshjerteland er et mikrokosmos af det bedste, landet har at byde på, fra fantastisk mad til årtusinder af kunst og arkitektur. Undervejs vil du høre om byens forbindelse til den verdensberømte operasanger Luciano Pavarotti. Jeg vil også fortælle dig om kampen, der involverede en spand, og afsløre, hvorfor folk i Modena engang blev tvunget til at sidde nøgne på en stor stenplade. Du vil finde ud af, hvorfor en af gaderne deler navn med en kanal, og hvordan den mest berømte, eftertragtede sports- og racerbil i verden, Ferrari, blev født lige her! Ved slutningen af denne selvglade Modena-tur vil du have en større forståelse for den italienske by, der har det hele!
Ingen lignende oplevelser fundet

Besøg den dejlige by Modena med en lokal og opdag, hvorfor dens mad og specialiteter er så berømte i hele verden. Vi starter med en typisk morgenmad, hvorefter vi går mod det lokale historiske marked, hvor vi vil være i stand til at smage forskellige typer lokale oste og speget kød (inklusive den berømte Parmigiano Reggiano og vores "ciccioli"). Vi vil derefter ledsage dig for at smage vores traditionelle balsamicoeddike, og vi afslutter vores tur med en lækker hjemmelavet is. Din vært vil fortælle dig anekdoter og traditioner i byen og vil ledsage dig for at opdage alle de kulinariske hemmeligheder i denne smukke Emilianske by.
Ingen lignende oplevelser fundet

Mød din vært Monica, en guide på den moderne Malpighi acetaia, til en lokal balsamicoeddike-tur og smagning. Du vil lære om, hvorfor regionen Modena er verdenskendt for sin balsamicoeddike, og hvordan den er lavet. Du vil besøge to tønderum og et museum med vintage eddikeredskaber. Andelen af sort til hvid druesaft og rækkefølgen af træet, som eddiken overføres til, er det, der adskiller Malpighi-familiens eddike fra andre. Efter din tur vil du nyde en smagning af eddiker i forskellige aldre, der spænder fra 5-25 år, og se om du kan bestemme alderen på hver eddike baseret på dens smag. Du forlader oplevelsen med en flaske Saporoso (100 ml) og en flaske balsamicoeddike med smag.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dyk ned i Modenas rige kulinariske og kulturelle arv med en gåtur og madlavningskursus, der blander historie, tradition og autentiske smag. Begynd med en guidet tur gennem Modenas charmerende gader, besøg lokale markeder og gourmetfødevarebutikker for at opdage friske regionale ingredienser og lære om byens berømte gastronomiske traditioner, herunder Parmigiano Reggiano, balsamisk eddike og prosciutto. Efter at have udforsket, skal du gå til et lokalt hjemmekøkken for en praktisk klasse, hvor du vil forberede traditionelle modenesiske retter som håndlavede tortellini, tagliatelle al ragù eller gnocco fritto ved hjælp af ingredienser af høj kvalitet. Når måltidet er klar, kan du nyde det med et glas Lambrusco eller Pignoletto vin i et varmt Modenese hjem. Perfekt for madelskere og kulturelle rejsende, denne oplevelse tilbyder nye madlavningsfærdigheder, autentiske opskrifter og uforglemmelige minder om Modenas berømte smage.
Ingen lignende oplevelser fundet

Unik tur for at opdage smagen af området (fra Parmigiano Reggiano til den traditionelle balsamicoeddike) og de fantastiske middelalderlige seværdigheder i byen. Især UNESCO-katedralen i hvid kalksten, dens juveler og skjulte skatte ... Den omfatter indgangene til katedralmuseet, besøget af den enorme katedral (udendørs og indendørs); Discovery of the Family ejet Traditional Acetaia, med et detaljeret besøg af produktionen og en smagning af flere slags Traditional Aceto Baslsamico di Modena. At vandre rundt og fare vild i byens madhjerte, ligesom Massimo Bottura elsker at gøre, før han skaber en ny delikatesse ...
Ingen lignende oplevelser fundet

Gennem et besøg hos to lokale producenter får du en helt unik oplevelse! I Acetaia vil du opdage skikke, anekdoter, traditioner og produktionsprocesser knyttet til traditionel balsamicoeddike fra Modena, mens i kælderen den gamle forfædres metode refererer til vine fremstillet i hånden og respekterer den højeste kvalitet! Acetaia ligger i den gamle bondegård, nedsænket i det grønne på sletten, mens kælderen er på bakkerne i Modena, og takket være den særlige position kan du nyde en spændende udsigt! To velkendte og indbydende steder, hvor du vil leve en unik og yderst autentisk oplevelse! Denne oplevelse er helt perfekt for unge par, grupper af venner og familier! Spædbørn, børn og teenagere kan deltage, men kun børn på mindst 18 år eller børn på mindst 16 år, men med udtrykkelig forældres tilladelse, vil kunne smage vinen. I kælderen besøger du vingården. Komfortabelt tøj anbefales!
Ingen lignende oplevelser fundet

Foodies kan udforske de historiske gader og monumenter i byen Ferrari, maestro Pavarotti og kokken Massimo Bottura på denne guidede smagstur. Besøg adskillige familiedrevne mad- og vinbutikker undervejs i Modenas gamle bydel, oplev den passion og stolthed, som lokalbefolkningen lægger i at videreføre deres traditioner, og gå fuld fra alle de lækre inkluderede smagninger. Mens du udforsker de berømte UNESCOs verdensarvssteder og det pulserende Albinelli-marked, hvor de lokale handler sammen med din madelsker og erfarne licenserede guide, lærer du om byens legender og traditioner en bid ad gangen. Du vil prøve den berømte tortellino modenese. Emilian frisk hjemmelavet pasta vil ikke længere have hemmeligheder i slutningen af denne gåtur. Forkæl dig selv med den autentiske smag af Parmigiano Reggiano, Tigelle ledsaget af traditionelt speget kød og Lambrusco-vin. Afslut din rejse med at smage mundrette traditionelle kager og til sidst håndværksmæssig gelato med den berømte traditionelle balsamicoeddike.
Ingen lignende oplevelser fundet

Begynd med et udvendigt besøg i katedralen i Reggio Emilia, der er kendt for sin elegante neoklassiske facade. Derefter gå til Piazza San Prospero for den første mad stop på Panificio Melli, hvor du vil smage gnocco al forno og focaccia allo stracchino. Fortsæt med et udvendigt besøg til Basilica of San Prospero, der er dedikeret til byens beskyttende helligdom og berømt for de seks marmorleje ved dens indgang. Dernæst stopper du ved en traditionel tavern for at dele en tallerken med lokale koldskær. Efterfølgende, gå gennem Piazza Fontanesi og passere ved Museo del Tricolore (udendørs), hvor den italienske flag blev først vedtaget i 1797. Gå gennem Piazza del Monte og i nærheden af Teatro Municipale Valli, et af byens vigtigste kulturelle vartegn. Afslut turen på en historisk gelateria på Via Guido da Castello, hvor du vil nyde tre smag af hjemmelavet is.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev charmen i Reggio Emilia, fødestedet for det italienske tricolor flag, på denne 3,5-timers vandretur, der blander historie, kultur og smagsoplevelser i Emilia-Romagna. Gå gennem det historiske centrum med en lokal guide og lær om byens fortid, fra dens romerske oprindelse til dens rolle i den italienske forening. Besøg Sala del Tricolore, hvor den italienske flag blev først vedtaget i 1797, og opdag historien bag dette nationale symbol. Undervejs kan du smage regionale specialiteter. Nyd en smagsprøve af traditionel balsamisk eddike fra Reggio Emilia, og fra februar til november, prøv håndværk gelato fra en lokal gelateria. Turen afsluttes med en afslappet aperitivo med lokale kurerede kød, ost og en skive erbazzone, kombineret med et glas regionalt vin som Lambrusco eller Spergola - en perfekt introduktion til lokale smage. Denne nemme gåtur dækker omkring 3,5 km gennem byens centrum. Komfortable sko anbefales, og turen passer til familier og rejsende i alle aldre.
Ingen lignende oplevelser fundet

Gå i fodspor Luciano Pavarotti & Enzo Ferrari på denne private fængslende gåtur. Deltag i denne tur til en vandretur og udforske den fascinerende by Modena, fuld af fængslende historie. Tag i skønheden i arkitekturen og den charmerende atmosfære, mens din private lokale tour guide fortæller dig alt om området og dets historie.
Ingen lignende oplevelser fundet
Top turismebyer på tværs af vores partnere - tryk på en for at sammenligne oplevelser side ved side
Indsnævr din Modena søgning efter kategori - billetter uden køen, vandreture, dagsture, madoplevelser og meget mere