Blue Mountains

Trøffeljagt og smagsoplevelse i Oberon, NSW Australien

Du vil lære de unikke egenskaber ved, hvad der gør trøffel til en af de mest eftertragtede og dyre kulinariske ingredienser i verden. Nyd smagende retter, der forstærker trøflernes aromatiske egenskaber. Du vil opdage vores dyrkningsteknikker, og hvordan vi lærer vores hunde at opdage trøflerne under jorden. Trøffel passer meget godt sammen med en række fødevarer, især fødevarer rige på fedt, så vores smagsprøver vil omfatte gluten, mejeriprodukter, æg og nødder.