Tilcara

Det nordlige argentinske madlavningsoplevelse

Jeg er en kok fra det nordlige Argentina, jeg er en professionel kok, men grundlæggende er jeg en traditionel kok. Jeg kommer fra mange generationer af argentinske kvindelige kokke, jeg har lært, siden jeg var barn, al min kultur og min tradition og mine traditioner fra min gaucho familie. Jeg brænder for min kultur og mit argentinske køkken, jeg arbejder også aktivt med at værne om den argentinske gastronomiske kultur, så jeg vil med glæde dele alle disse historier og oplevelser med dig.