San Miguel de Allende
26 resultater (filtreret fra 226)
Søgresultater
Viator
Rundvisning og vinmenu i Cuna de Tierra (på Spansk)
• Du besøger den første vingård i Guanajuato, anerkendt nationalt og internationalt for sin arkitektoniske og vinturistiske vision. Cuna de Tierra er blevet tildelt prisen for bedste industrielle projekt ved Mexico Citys arkitekturbiennale, "Icons of Mexican Design" af Architectural Digest og sølvmedaljen ved den 13. mexicanske arkitekturbiennale. • Som pionerer i regionen ærer vi Independence Valleys identitet og integrerer omhyggeligt landskabet, historien, arkitekturen og vinfremstillingsprocessen i enhver oplevelse. • Gennem en guidet tur vil du udforske hele vinprocessen, fra vinmark til glas, og opdage den teknik, karakter og filosofi, der kendetegner hver af etiketterne. • Oplevelsen kulminerer med et eksklusivt fireretters vinarrangement tilberedt af kok Ricardo Luna, med lokalt inspirerede og sæsonbestemte retter omhyggeligt harmoniseret med fire vine.
2 Hours
San Miguel de Allende
- Ny
Fra
$171
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Madlavningskursus: Lav tacos al pastor og håndlavede tortillas
I dette kursus ledet af to professionelle kokke (du vælger engelsk eller Spansk), vil du udføre hele processen med at lave tacos al pastor fra bunden. Du skal tilberede marinaden ved hjælp af rehydrerede tørrede chilier, krydderier og sure elementer, lære proportionerne, riste og male for at opnå dybde og balance. Du skal marinere proteinet (eller det plantebaserede alternativ) ved hjælp af de korrekte tilberedningstider og -teknikker for at opnå korrekt karamellisering og smagsudvikling uden at overkoge. Du vil arbejde med nixtamaliseret majsdej, justere hydreringen, ensartet presning og stege på en stegeplade for at opnå tortillas med elasticitet og optimal spids. Du vil tilberede to saucer ved hjælp af riste- og formalingsteknikker, hvor du balancerer syre, krydring og salt for at komplementere rettens fedtstof og tekstur. Til sidst vil du samle og smage dine tacos ved at anvende proportioner og strukturel balance. Klassen giver overførbar teknik, proceskontrol og reel kulinarisk forståelse, ikke bare en opskrift.
3 Hours
San Miguel de Allende
- Gratis aflysning
- Ny
Fra
$130
Ingen lignende oplevelser fundet
