Oaxaca City
64 resultater (filtreret fra 467)
Søgresultater
Viator
Introduktion til Mezcal Science: Tasting & Lecture
Kom med mig og opdag den naturlige og kulturelle mangfoldighed i Oaxaca ved at smage dens mest ikoniske ånd: Mezcal! Vi vil lære at engagere alle fem sanser, mens vi udforsker, hvordan de rå ingredienser - forskellige arter af agave - og hver producents unikke opskrift påvirker aromaerne og smagerne af traditionelle mezcal. Undervejs vil vi afsløre de smukke historier bag hver mescal og den dybe forbindelse, som hver producent har med deres jord og den biodiversitet, der omgiver dem.
5.0(1)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$52
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
tortilla klasse i min zapotec landsby
Jeg er født og vokset op i min landsby, hele min familie er derfra, jeg er en indfødt zapotek, og jeg kender til min kultur, tradition og gastronomi, derfor vil jeg gerne vise dig mine rødder og også det bedste fra Oaxaca
5.0(1)
8 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Privat tur
Fra
$135
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Oaxaca autentiske mezcal smagning oplevelse
Eventyret begynder med en udforskning af agave planten - hellig i Mexico i over 10.000 år. Lær, hvordan denne gamle plante har formet vores folks identitet, og afslør historierne bag dens dyrkning og symbolik. Dyk ned i den rige arv af mezcal med en autentisk smagsoplevelse i Oaxaca, guidet af en mezcal ekspert fra en familie dækket i fem generationer. I et charmerende smagsrum dykker du ind i samspillet mellem kemi, biologi og antropologi, der gør mezcal til Mexicos ikoniske ånd. Oplev agaves kulturelle betydning og dens dybt forankrede forbindelse til Oaxacans arv, mens du nyder fem forskellige mescals fra forskellige regioner. Hver snup afslører, hvordan unikke produktionsmetoder og terroirs påvirker smag og aroma, hvilket beriger din anerkendelse af denne elskede drik. Oplevelsen finder sted i El Mercado Negro, inde i et kolonialt hus i hjertet af Oaxaca. Intim, autentisk, og fyldt med historie, perfekt indstilling til at nyde mezcal.
5.0(1)
2 Hours
Oaxaca City
- Ny
Fra
$59
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Traditionel Oaxaqueña madlavning med bedstemors opskrifter
Vi byder dig velkommen i vores hjem med åbne arme! Med det samme vil du føle dig som en del af vores familie og vores traditioner. Vi begynder vores velkomst, på samme måde som min abuela gjorde med mig, med varm chokolade og pande. Jeg elsker at dele mine historier og traditioner om min kultur med dig. Klasser kan være på spansk eller engelsk. Vores undervisning finder sted i vores smukke udekøkken, der ligger på vores terrasse. Du lærer at tilberede mad og lave mad i et traditionelt Oaxaqueña-køkken, kaldet en brasero - en traditionel murstenskomfur, med åben ild. Vi får travlt med en praktisk madlavningsoplevelse, hvor du lærer at tilberede forretter, traditionelle drinks, salsaer og hovedretter. Som kulminationen på vores hårde arbejde vil vi dele et gruppemåltid rundt om bordet med mad, drikke, historier, latter, kærlighed og selvfølgelig mezcal. Vi ser frem til at komme i kontakt med dig over mad og smag; en af min kulturs ældste traditioner.
5.0(313)
3 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Særligt tilbud
Fra
$81
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Lav din egen chokolade med Oaxacan Tradition privat klasse
Jeg er oprindeligt fra den etniske gruppe Zoque i Chimalapa-samfundet i Isthmus-regionen i staten Oaxaca. Jeg kommer fra en familie med en lang tradition for chokoladefremstilling, og her kan jeg dele min erfaring og viden, som jeg har tilegnet mig gennem årene. Til ære for mit samfund har vi besluttet at kalde projektet Chima, som på Zoque-sproget betyder "græskar". Kom og lær om vores kultur, og lav din egen chokolade på traditionel vis med basisudstyr, som du kan kopiere derhjemme! Velegnet til teenagere, voksne og alle, der ønsker at lave deres egen Oaxacan-chokolade. Velegnet til vegetarer og veganere. Kakao- og chokoladeelskere. Madelskere. Chokoladefabrikanter
5.0(45)
2h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Særligt tilbud
Fra
$113
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Gaden mad og 3 markeder tur, kød eller vegetariske muligheder
Oplev den sande essens af traditionelle Oaxacan-køkken med vores eksklusive Street Food Tour, ledet af en lokal ekspert. Dette kulinariske eventyr tager dig til skjulte perler og berømte steder for at nyde gademad, der smager bedre end på restauranter. Du vil udforske: - To populære markeder - Et hemmeligt marked uden for alfarvej - En elsket madstand kendt for sine exceptionelle smage Forkæl dig selv med en bred vifte af retter, fra velsmagende kød til vegetariske retter, skræddersyet til dine præferencer. Vores tur inkluderer også dejlige lokale slik til dessert, med mange specialiteter, der afspejler årstidens råvarer og de rige traditioner fra oprindelige samfund. Når vi bevæger os mellem stoppestederne, vil du ikke kun smage den bedste streetfood, Oaxaca har at byde på, men også få et glimt af byens vartegn. Med al mad, drikkevarer og dessert inkluderet, plus indsigtsfuld kulturel vejledning om Oaxacan mad og traditioner, lover denne tur en uforglemmelig kulinarisk rejse gennem Oaxaca.
5.0(41)
3 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$76
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Autentisk Oaxaca kulturelle mad tur, spise som en lokal.
Dette er et projekt, der drives af Betsaida, Zapotec kvinde, født og opvokset i Oaxaca. Dette projekt startede for 6 år siden med det enkle ønske om at dele med verden, Oaxacas skønhed og kulturelle rigdom. Vi er ikke kun stolte af vores rødder, men vi er også dybt engagerede i at støtte den lokale forbrug. Fra landmænd, håndværkere, kokke, markedsleverandører og meget mere for at fremme en bæredygtig turisme. Derfor, når du slutter dig til os i vores erfaringer, vil du leve og deltage i bevarelsen af vores kultur, som er vores primære fokus. Som følge heraf er Me Encanta Oaxaca en sætning, der udtrykker, hvor lidenskabelige vi er, og vi tror, at når du lever Oaxaca, vil det kaste en fortryllelse på dig.
5.0(489)
6 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$121
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Vandring i Sierra Norte: Oaxacas mest spektakulære stier
Oplev den imponerende Sierra Norte i Oaxaca på en uforglemmelig vandrerute gennem Mexicos smukkeste skove. Fordyb dig i frodig vegetation og nyd de spektakulære landskaber i bjergkæden, der løber gennem den smukke stat Oaxaca, mens du vandrer på en nem og sikker tre-timers vandrerute blandt kæmpe fyrretræer og tusindvis af år gamle skyskove med utrolig flora og fauna. Denne tur tilbyder en hurtig og perfekt flugt ud i naturen, ideel for folk med et grundlæggende fitnessniveau, der leder efter et forfriskende udendørs eventyr. - Samlet turvarighed: 5 timer, heraf 3 timers vandretur. - Udforsk de smukkeste og mest imponerende skove og udsigtspunkter i Sierra Norte i Oaxaca. - Ideel til små grupper. - Inkluderer entré til parken og lokal guide, der taler engelsk og spansk.
5.0(28)
5 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Ny
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$47
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Oaxaca Street Food Tour. Signature Markets Tour
Uanset om du er smagsjæger, elsker unik mad eller en person, der leder efter nye kulinariske oplevelser, er vores Signature Markets Tour din perfekte mulighed. Slut dig til os for at opdage, hvorfor Oaxacan-køkkenet er blevet en topmaddestination. Dette fordybende eventyr fremviser de elskede steder, hvor jeg voksede op med at nyde lækre måltider, inklusive et besøg i min familievirksomhed, Tacos Rosy, hvor du kan nyde den autentiske smag af min bedstemors traditionelle opskrifter.
4.9(107)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$103
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Kakao, chokoladeoplevelse i Oaxaca for små grupper
Jeg er oprindeligt fra Zoque etnisk gruppe i Isthmus-regionen, der tilhører staten Oaxaca, jeg kommer fra en chokoladefamilie af tradition, hvor jeg vil være i stand til at dele min erfaring og viden, som jeg har erhvervet gennem årene, hvilket giver anledning til til kakao, vil du være i stand til at smage, hvordan kakao Den forvandler sin smag i henhold til dens uddybning.
4.9(98)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$80
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Hoteller i nærheden af Mezcal Tour Oaxaca
Denne oplevelse blev skabt af en af Oaxacas oprindelige mezcal tour pionerer — en flydende engelsktalende producent, der byggede den model, som andre i markedet har siden fulgt. Din guide er ikke bare en entusiast eller en oversætter : han er en aktiv destiller, en certificeret mescal kompetence evaluerer, og en bidragsyder til specialiserede publikationer - nogen, der lever hvert trin i mescal produktion, fra agave feltet til den endelige hælde.
4.9(10)
4h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$89
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Oaxacan Vegetarian Cooking Class
Denne madlavningsklasse er udviklet gennem dyb forskning med mennesker, der er specialiserede i før-spansktalende mad, vi søger at sprede arveværdien af Oaxaca vegetarisk mad. Sammen med en traditionel kok tager vi rundt i kvarteret og køber de friskeste produkter til vores retter.
4.9(256)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Privat tur
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$70
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
1 times Oaxacan-chokoladelavningskursus med muldvarpefremstilling og drinks
Med hjælp fra vores kok lærer du historien bag kakaoen, oprindelsen, brugen af chokolade og kakao i Mexicos indfødte kulturer. Du vil også lære den traditionelle opskrift på at lave chokolade og brugen af chokolade i det traditionelle køkken. Vi rister kakaobønner, maler, laver chokoladebarer og bruger derefter chokolade til at lave en simpel muldvarp og varm chokolade.
4.8(13)
1 Hour
Oaxaca City
Fra
$40
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Traditionel madlavningskursus med Minerva Lopez
JEG VIL HA DU AT VIDE AT: DET ER IKKE EN RESTAURANT, JEG ANSER IKKE MIG SELV FOR EN KOK Jeg er Minerva Lopez, og jeg er en traditionel kok fra Oaxaca, og jeg har mere end 40 års erfaring med præ-spansktalende og traditionel madlavning. Jeg inviterer dig til at tilbringe en dag i mit hus, med min familie, min kultur, det er en autentisk oplevelse, hvor du vil lære at lave mad, som jeg lærte, som om det var med mor! Vores grupper er små, hvilket giver en intim familieoplevelse Markedet som vi besøgte er det største i Oaxaca og det er ikke turistmæssigt, hvor de lokale går hen for at købe vores friske og økologiske råvarer, her er det muligt at tilpasse vores menu til din smag Der er veganske, vegetariske og kødelskere muligheder. Hjemme væk fra byen i en lille by er vores udendørs brændeovn det bedste sted at lave mad. Alt, hvad vi spiser, er tilberedt derhjemme MERE END EN KLASSE ER EN UNIK OPLEVELSE AF SMAGS OG VIDEN
4.8(204)
6 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$118
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Hoteller i nærheden af Oaxaca Central de Abastos Market
Dette er en glimrende mulighed for at tage væk fra turistområderne og komme for at se en mere autentisk Oaxaca og nyde den autentiske gastronomi, ligesom de lokale gør. Vi nærmer os markederne i Oaxaca på en respektfuld måde. I de seneste år har der været en stigning i ture, kokke, influencers og personligheder, der kommer til markederne i Oaxaca med udvinding og eksotiseringsformål. I betragtning af at Oaxaca er en af Mexicos stater med flere fattigdomskontraster. Vi, alle guiderne er fuldt ud klar over disse problemer og fokuserer på en kulturdeling og -møde.
4.8(6)
4 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Privat tur
Fra
$83
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Smag af organiske mezcales
Denne oplevelse arrangeret af @Etnofood og @EspacioMezcal (Instagram) er unik, fordi den bliver overværet af unge mennesker fra en social virksomhed, der fokuserer på at udbrede mezcal-kulturen, værterne er børn, frivillige eller medlemmer af mezcal-kooperativet, der leder efter fremme mezcal-kulturen og forbruget af lokale produkter. Oplevelsen er unik, fordi vi som værter ønsker at dele mezcal-kulturen fra en fordybelse af smag og viden i byen i en specialiseret mezcal-butik med en samling fokuseret på at nyde mezcal som en unik drink.
4.8(6)
1 Hour
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$44
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Mezcal & Mole af en certificeret sommelier
Vores Mezcal og muldvarp er den eneste professionelle mezcal- og muldvarpeparring udført af en sommelier-grundlægger af Agave Spirits Institute. Oplevelsen er altid vært for specialister, der underviser på skolen. Oplev en unik oplevelse, der bruger de to mest afgørende kulinariske produkter fra Oaxacans gastronomi: Mole og Mezcal. Alle vores muldvarpe og Mezcales er håndværksmæssigt fremstillet og af enlige familier, så vi kan blive ved med at hjælpe og nyde deres smukke produkter, Fantastisk til grupper, fantastisk til par og fantastisk at møde nye venner!
4.8(76)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$86
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Den ægte traditionelle Oaxaca kulinariske madlavning oplevelse
Hej alle sammen! Efter mange års lækker madlavning og liv uden for Mexico, vendte jeg tilbage til mine rødder for at skabe "The Real Oaxaca Cooking Experience." Hos Quinta Brava er vores dedikerede team bestående af tre professionelle kokke og kokke passionerede for at vejlede dig gennem en uforglemmelig kulinarisk rejse. Denne unikke oplevelse sigter mod at bevare og dele den rige arv af gamle oaxacanske køkken. Du vil lære traditionelle madlavningsmetoder og bruge autentiske redskaber, som vores forfædre værdsatte. Under vejledning af vores eksperter vil du forberede en række opskrifter fra hele Oaxaca på en traditionel træovn kendt som "Lorena", fremstillet af mudder og sand. Hvad skiller denne oplevelse er, at du vil være den vigtigste kok, madlavning alt med hånden. Dyk ned i den magiske Oaxacan kultur og smag, og forlad med ikke kun opskrifter, men en dybere forståelse for denne kulinariske kunst. Kom med til et virkelig autentisk og praktisk eventyr
4.8(262)
5 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$100
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Gastronomisk tur og besøg på markeder i Oaxaca
Vores tur er planlagt af et hold af gastronomielskere. Teamet udviklede en komplet platform, hvor det, vi leder efter, er, at enhver elsker af mad og unikke kulinariske oplevelser nyder Mexicos kulinariske arv til fulde. Vi planlagde denne oplevelse med to års forskning, hvis du tager denne oplevelse vil du møde mennesker, der bevarer den gastronomiske kultur i Oaxaca, sælgerne tilbyder os altid en unik oplevelse af at leve smagene på en uforlignelig måde, fordi producenterne selv vil tale til os og del hans visdom med os.
4.8(430)
3h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$59
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Mixologi klasse med Mezcal i Oaxaca
Vi udviklede denne klasse, fordi jeg i 2016 vandt en konkurrence i Oaxaca med de bedste bartendere i byen. Derfra har jeg mulighed for at lave cocktails til events, klasser eller gastronomiske projekter. Jeg har en YouTube-kanal og et lokalt tv-program, hvor vi forbereder cocktails og konkurrencen, jeg vinder, for at vise, hvordan madlavning er mere passion end kvantitet, fordi smag er det, der styrer oplevelsen.
4.8(17)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$59
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Forbered en Oaxacan Mole af en traditionel kok
Oplev den kulinariske essens af Oaxaca og fordyb dig i en uforglemmelig oplevelse ved at tage vores traditionelle molefremstillingskurs. Gennem en spændende rundvisning på det lokale marked og en fordybelse i den kulinariske kultur i denne mexicanske region, får du mulighed for ikke kun at lære, hvordan man forbereder den emblematiske Oaxacan-muldvarp. Fra det omhyggelige udvalg af friske, autentiske ingredienser til smagningen af unikke smage, vil denne klasse give dig mulighed for at værdsætte rigdommen i det traditionelle mexicanske køkken. Fordyb dig i et unikt kulinarisk eventyr, der vækker alle sanser og bærer den autentiske ånd fra Oaxaca med sig. Gennem vores molefremstillingsklasse lærer du ikke kun om kompleksiteten af smag og madlavningsteknikker, men også historien og kulturen, der er indlejret i hver bid. Minimum 1 maksimum 12 personer. Vi bruger ikke produkter af animalsk eller ulovlig oprindelse.
4.7(109)
3h 30m
Oaxaca City
- Vil sandsynligvis blive udsolgt
Fra
$59
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Smag af Oaxaca: Madlavningsklasse uden menu i menuen og lokal markedstur
Casa Crespo er Oaxaca i sit køkken. Traditionen lever der, hvor kokken Oscar Carrizosa, (oprindeligt fra Mixteca-regionen) blander ingredienserne fra de 16 etniciteter i Oaxaca med det originale krydderi, som han har arvet fra sin bedstemor. Det er det perfekte sted at lære smagen og aromaerne af Oaxacan-mad at kende i de klasser, som Oscar giver. Oscar, som er meget venlig, viser også, hvordan man dufter og identificerer de aromaer, der kommer af retterne. Han præsenterer menumuligheder, og eleverne bestemmer, hvad de gerne vil lave mad. Der er ingen fast menu. Han lærer at tilberede 3 typer tortillas, 3 typer salsaer, en forret, suppe, muldvarp, dessert og drink. Retter, der stræber efter at forblive i smagsløgene og hukommelsen hos dem, der elsker god mad.
4.7(343)
4h 30m
Oaxaca City
Fra
$75
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Privat Oaxaca Street Food Tour - Bedst bedømt
Tag med os på et privat læskende eventyr gennem de pulserende gader i Oaxaca City, hvor vi vil hengive os til de rige smag og kulinariske traditioner i dette gastronomiske paradis. Vores eksklusive street food-tur er designet til at fordybe dig i den lokale kultur og tage dig til de travle markeder i 20 de noviembre og Benito Juárez, hvor hjertet og sjælen i det Oaxacanske køkken bliver levende. Ledet af en kyndig og lidenskabelig privat guide, lover denne tur en autentisk og uforglemmelig oplevelse. Når du navigerer gennem de farverige boder og aromatiske gyder, vil din guide forkæle dig med fascinerende historier og indsigt i historien og betydningen af hver enkelt ret. Forbered dig på at få dine smagsløg fristet, mens du smager en række lokale delikatesser, som hver er sprængfyldt med unikke smage og teksturer. Du vil være i stand til at få al den information, du har brug for, da vores guide kun vil fokusere på dig!
4.5(24)
2 Hours
Oaxaca City
- Gratis aflysning
- Privat tur
Fra
$35
Ingen lignende oplevelser fundet
Viator
Oaxaca kaffesmagning
Det, der fremhæver vores aktivitet, er det omhyggelige udvalg af kaffeekstraktionsmetoder kombineret med det omhyggelige udvalg af kaffebønner fra Oaxaca. Kaffens rige historie, præsenteret på en spændende og lærerig måde af vores passionerede specialist, tilføjer også en markant værdi til oplevelsen. Den unikke smag af vores aktivitet afspejles i fusionen af glatheden og kompleksiteten af Oaxaca kaffebønner, som skiller sig ud i hver kop, der tilbydes under smagningen. Bløde nuancer kombineret med komplekse noter lige fra jordiske smage til frugtige toner, giver deltagerne en unik og mindeværdig sanseoplevelse. Derudover tilføjer den opnåede viden om kaffeproduktionsprocessen, fra plantning til den endelige forberedelse, en dybere dimension til værdsættelsen af kaffe og dens enestående smag.
4.1(8)
1h 30m
Oaxaca City
- Gratis aflysning
Fra
$30
Ingen lignende oplevelser fundet
