64 resultater (filtreret fra 467)

Gennem en lokal koks kendskab lærer du om regionens gastronomi og tilbereder tre typiske retter fra regionen, samt ledsager din mad med saucer og laver dine tortillas på en traditionel comal. Vegetarisk menu tilgængelig efter anmodning.
Ingen lignende oplevelser fundet

Hej, jeg er Betsaida, oprindeligt fra Isthmus of Tehuantepec, Oaxaca, jeg vil gerne invitere dig til mit hus i en praktisk madlavningskursus for at lære og opdage unikke smagsoplevelser fra Isthmus gastronomi, mens du lærer om Tehuanas og vores kultur. Jeg vil lære dig at tilberede de mest traditionelle og fremragende retter, som jeg har lært gennem generationer i min familie og dem, der vil være nemme at lave, når du kommer hjem igen. En del af denne klasse er at besøge et lokalt marked, hvor du vil vide, hvordan du får de friskeste, lokale og eksotiske ingredienser, som vi laver. Det er ikke nødvendigt at have madlavningsevner, men kom klar til at hygge, lave mad og spise.
Ingen lignende oplevelser fundet

Med hjælp fra en traditionel kok, vil du opdage de unikke smag af traditionelle Oaxacan-køkken, mens du lærer om vores traditioner og kultur. I denne klasse vil du lave lækre memelitas med dine egne hænder, fra tilberedning af dejen til at lave en lækker molcajete-sauce til at ledsage dem. Jeg vil lære dig opskrifter, som du nemt kan gentage derhjemme. Vi laver mad i et traditionelt røg køkken, med redskaber, der har været brugt i generationer i min familie, du vil opdage vores traditioner, og jeg vil give dig råd, der vil hjælpe dig med bedre at forstå og smage retter fra Oaxacans køkken. Når vi forbereder muldvarpen, vil jeg lære dig, hvordan du vælger de bedste ingredienser, der har givet Oaxacan muldvarp verdensomspændende berømmelse og anerkendelse. Giv mig venligst besked på forhånd, hvis du har diætrestriktioner, så jeg kan justere menuen, så du kan nyde oplevelsen fuldt ud.
Ingen lignende oplevelser fundet

I denne Moles-smagning vil det ikke kun være en test af hver enkelt, men snarere vil du have mulighed for at lytte til historien og ritualerne af Oaxacan mad, hver muldvarp vil blive serveret på de forskellige måder, hvorpå vi lokale nyder det hver dag . Vi vil have dynamik, hvor du vil lære om de generelle ingredienser i hver muldvarp, og du vil blive overrasket over at opdage fusionerne af smag. Hver muldvarp er en anden ret, hvilket vil få dig til at ende meget tilfreds og glad for at have sluttet dig til os. Vi har ubegrænset mezcal sammen med muldvarpene, så du også ender med at være mezcal-ekspert til sidst i smagningen. Det er ikke en madlavningstime, men vi tilbyder også en klasse, hvor du kan lære at lave to af de muldvarpe, som vi vil præsentere for dig her, så du kan spørge os om den klasse.
Ingen lignende oplevelser fundet

Denne klasse er en interaktiv og praktisk madlavningsklasse, hvor alle deltager for at lave måltiderne og lære om traditionel mad. Så forvent at lære nogle hænder på tips og tricks og have en masse sjov! Det er ikke kun en madlavningskursus. Det er også en fantastisk måde at dykke ned og lære om kulturen, øve din spanske, forbinde med andre rejsende og besøge et hjem af en familie. Vi ønsker, at vores gæster skal have en god tid og føle sig velkomne. Du vil lære om den lokale kultur, traditioner og gastronomi. De fleste måltider kan tilpasses vegetariske eller veganske muligheder og glutenfri med forudgående varsel. Modtag instruktioner på engelsk eller spansk.
Ingen lignende oplevelser fundet

I værkstedet bliver tre generationers mesterchocolatier en sand kakaoalkymist. De hemmeligheder, der overføres fra bedstemødre til mødre og fra mødre til sønner, flyder i værkstedet. den magiske karakter af denne workshop er dens vision. Den sande magi ligger dog i hans samarbejdsprojekt med kakaodyrkerne i Oaxaca. Sammen væver de et stof af smag og bæredygtighed, der forbinder fortiden og fremtiden for mexicansk kakao i en symfoni af sødme og engagement. Her lærer du, hvordan du laver din chokolade. Til sidst vil du smage dine chokolader og de forskellige udtryk de kan finde.
Ingen lignende oplevelser fundet

Med kok Carrizosas hjælp lærer du ikke kun, hvordan man tilbereder fire forskellige mol, men også historien bag hver ret. Ud over de fire mole tilbereder vi fire forskellige tortillas og oaxacansk chokoladeis til dessert.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev Oaxacas bedst bevarede hemmeligheder på vores Oaxacan Hidden Dinner. Fordyb dig i en fest af smag, der fanger selve essensen af dette gamle land. Fra appetitvækker til dessert er hver ret et mesterværk, der hylder rigdommen af lokale produkter og de autentiske smage fra Zapotec-køkkenet. Nyd den perfekte harmoni mellem friske ingredienser og glat økologisk mezcal i et par, der løfter madoplevelsen til nye højder. Gå ikke glip af muligheden for at opleve denne unikke oplevelse under dit besøg i Oaxaca. Vi garanterer dig en uforglemmelig aften fuld af smag, kultur og tradition!
Ingen lignende oplevelser fundet

Fordyb dig i en autentisk oplevelse omkring kakao og traditionel Oaxacan-chokolade, guidet af en indfødt chokoladefabrikant fra Oaxaca med dyb forfædres viden. I denne praktiske workshop lærer du om kakaoens kulturelle oprindelse, dens historiske relevans i Mexico og den håndværksmæssige proces, der forvandler bønnen til chokolade, præcis som det er blevet gjort i generationer. Gennem hele oplevelsen vil du arbejde direkte med kakaobønner: du lærer at riste, afskalle, male og raffinere kakao, mens du opdager dens unikke aromaer, teksturer og smagsoplevelser. Workshoppen lægger særlig vægt på oaxacanske traditioner og chokoladens kulturelle værdi som mad, ritual og levende arv. For at afslutte oplevelsen vil du lave din egen oaxacanske chokoladebar, støbt og pakket af dig, som du kan tage med dig som en souvenir af en ægte, sensorisk læringsoplevelse, der er dybt forbundet med landet og dets folk.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dette er et praktisk madlavningskursus med fokus på tilberedning af fem forskellige saucer, designet til at finde sted i et markedsmiljø. Aktiviteten begynder med en guidet tur på markedet, hvor deltagerne udvælger friske, sæsonbestemte ingredienser og lærer at genkende deres kvalitet, oprindelse og kulinariske anvendelse. Senere, i arbejdsområdet, guider en kok eller facilitator deltagerne trin for trin i tilberedningen af saucerne og deler grundlæggende teknikker, smagskombinationer og kontekst om de mexicanske kulinariske traditioner, der er forbundet med hver opskrift. Aktiviteten afsluttes med en smagning af de tilberedte saucer, hvor der opmuntres til samtale, udveksling af viden og påskønnelse af deltagernes arbejde.
Ingen lignende oplevelser fundet

Du er passioneret omkring mad og rejser, og du kan ikke gå glip af muligheden for at opdage, hvordan denne gastronomiske tur demonstrerer en unik måde at udforske Oaxaca og fordybe dig i det på en særlig måde, idet du er en del af en unik og autentisk kulinarisk oplevelse. Med hjælp fra en lokal vært vil du opdage de unikke smag af det enorme Oaxacan-køkken og lære om områdets traditionelle levevis.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev og nyd Puerto Escondido Drømmestrande og uforglemmelige oplevelser. Forbind dig med dig selv og med naturen
Ingen lignende oplevelser fundet

Dette er en interaktiv workshop, hvor du vil lære at lave en af de mest populære ingredienser i Oaxacans køkken; Quesillo og frisk ost. Lær trin for trin produktionsprocessen gennem traditionelle teknikker, der har været en del af flere generationer inden for Oaxacan-køkkenet, som du kan kopiere derhjemme. Du vil opdage vores kulinariske traditioner gennem denne workshop fuld af smag og kultur. Denne workshop inkluderer materialer og en komplet morgenmad lavet af 100% økologiske ingredienser. Vi har vegetarisk morgenmad. Bliv en del af denne magiske oplevelse og lær den sande historie om produktionen af disse traditionelle oste.
Ingen lignende oplevelser fundet

Denne aktivitet er unik i Mexico og i verden. Du vil ikke finde en anden oplevelse, der så harmonisk kombinerer avantgarde kunst med den udsøgte tradition for Oaxacan kakao. Det er et banebrydende projekt, som vi har udviklet med dedikation og passion for at tilbyde dig en uforglemmelig og helt original oplevelse. Vores tur vil ikke kun give dig mulighed for at beundre den bedste alternative kunst og smage udsøgte kakaoprodukter, men inkluderer også en særlig kuration for at lære om kakao i Oaxaca. Gennem hele turen vil vores eksperter dele indgående viden om kakaoens historie, dyrkning og produktion med dig. Vi forsikrer dig om, at dette ikke bare er en tur, det er en transformerende oplevelse, der vil vække dine sanser, fodre din sjæl og efterlade dig med uudslettelige minder. Gå ikke glip af muligheden for at være en del af dette unikke projekt og reserver din plads nu.
Ingen lignende oplevelser fundet

Gå ud over den typiske mescal tur og træde ind i den levende kultur i Oaxaca. Denne lille gruppeoplevelse forbinder dig direkte med de mennesker, der dyrker og destillerer mezcal ved hjælp af forfædre og håndværksmæssige metoder, der er videregivet i generationer. Smag på sjældne agaver, del et traditionelt måltid, og hør historier, du ikke vil finde i guidebøger. Ingen folkemængder - kun autentiske øjeblikke, ægte samtaler og uforglemmelige smage. Hvis du ønsker mere end at smage, hvis du ønsker forståelse, forbindelse og minder, der varer længe efter din tur slutter, book nu og leve oplevelsen mezcal fra agave felter til glas, præcis som lokalbefolkningen gør.
Ingen lignende oplevelser fundet

Honningsmagning fra Oaxaca Nyd sødmen af Oaxaca-honning! Hos Nunduve kan du smage forskellige lokale honninger, mens vi taler om biernes interessante verden. Nyd en unik, interessant og meget sød oplevelse! Vi starter med en præsentation og en introduktion til biernes og honningens verden. Du vil blive overrasket over, hvor meget du ikke ved om disse emner! Dernæst vil vi diskutere de vigtigste aspekter af sensorisk analyse af honning, og du vil smage seks forskellige honninger, hvor du ikke kun lærer om deres egenskaber, men også om deres oprindelse og historie. Vi afslutter med at besvare alle jeres spørgsmål med en kop kaffe eller en drink efter eget valg. Jeg er biolog med speciale i honning og bier og har 10 års erfaring. Vi vil meget gerne have, at du er en del af denne oplevelse!
Ingen lignende oplevelser fundet

Fordyb dig i det autentiske oaxacanske liv med denne tur, der fremhæver traditioner og fællesskab. Fra mezcal-produktion til lokal mad er ethvert aspekt af denne rejse en hyldest til kultur. Besøg to palenques for at smage mezcal og nyd morgenmad og frokost med friske ingredienser og familieopskrifter. Oplev tekstilkunsten i Teotitlán del Valle, og lær om naturlige farvningsprocesser. Nyd en inkluderende oplevelse med transport, måltider og smagsprøver, mens du skaber ægte forbindelser med familier i Oaxaca. - Kulturtur med fokus på oaxacanske traditioner og samfund - Mezcal-smagninger og måltider tilberedt af lokale familier - Besøg på et tekstilværksted i Teotitlán del Valle - All-inclusive oplevelse: transport, måltider og snacks under turen
Ingen lignende oplevelser fundet

Som hjælp til en indfødt kok har du en madlavningsklasse om MAIZ, som lærer dig, hvordan du bruger den og laver den til dine egne tortillas, memelas, tetelas og mere. Du vil også lære om NIXTAMAL, som er teknikken til at tilberede de majs. Vi vil vise dig, hvordan man vælger regionens bedste ingredienser for at tilberede de bedste retter, og du vil også kende CASA, som er et af de smukkeste steder fra Oaxaca, der også har forskellige kunstudstillinger. Vi har også en vegetarisk og vegansk menú. Angiv venligst det før eller også en madbegrænsning
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev chokoladens magi i denne unikke oplevelse! Dette er den korteste version af vores oplevelse: på cirka 45 minutter til 1 time smager du op til 10 prøver og forstår processen med at fremstille håndlavet chokolade og traditionel Oaxacan-chokolade. Denne oplevelse er ideel, hvis du ikke har meget tid eller er mere fokuseret på at lære om de kulturelle aspekter af Oaxacan kunsthåndværkschokolade. Dit besøg vil være interessant og sjovt. Vi vil præsentere dig for de grundlæggende oplysninger, der skal til for at forstå kakaoens og chokoladens verden, samt testene: – 100% ren kakao – Mørk chokolade – Halvsød chokolade – Traditionel chokolade – og andre ingredienser Du vil kunne smage en til to drinks efter eget valg og lære at tilberede dem derhjemme på den traditionelle oaxacanske måde.
Ingen lignende oplevelser fundet

Vi laver mad for at have det sjovt og slappe af. Vi kan godt lide, at de kan have det sjovt, mens vi deler kultur. Du kan lave din egen mezcal-cocktail med bartenderen.
Ingen lignende oplevelser fundet

Jeg er født og vokset op i min landsby, hele min familie er derfra, jeg er en indfødt zapotek, og jeg kender til min kultur, tradition og gastronomi, derfor vil jeg gerne vise dig mine rødder og også det bedste fra Oaxaca
Ingen lignende oplevelser fundet

Enhver, der er interesseret i Mexicos rige kultur, bør opleve denne mulighed for at fordybe sig i en af landets mest emblematiske og bevægende festligheder. Ved at deltage i rundvisningen i Central de Abastos og bidrage til skabelsen af et traditionelt tilbud, tilbydes en autentisk oplevelse, der giver en dybere forståelse af vigtigheden af at ære sine kære og den spirituelle forbindelse til liv og død i mexicansk kultur. Derudover giver denne oplevelse et unikt perspektiv på historien og traditionerne, der er rodfæstet i Mexicos pulserende identitet, hvilket giver besøgende mulighed for at værdsætte dybden og skønheden i en så betydningsfuld ferie i den mexicanske kulturkalender.
Ingen lignende oplevelser fundet

Jeg er Enrique Montaño, en Oaxacansk kok, og jeg tager dig først med på markedet for at lære om nogle ingredienser i Oaxacansk køkken. Der vælger vi vores menu. Vi kan finde nogle tørrede chilier og riste dem på korn for at tilberede muldvarp eller salsa. Du vil også lære teknikken til at lave tortillas til dit måltid. Jeg vil dele med dig nogle af vores traditioner og datoerne, hvor vores mad indtages, uanset om det er en ferie eller bare hverdag, når vi nyder en mezcal. Lad mig vide, hvis du har nogen allergier eller begrænsninger.
Ingen lignende oplevelser fundet

Kom med mig og opdag den naturlige og kulturelle mangfoldighed i Oaxaca ved at smage dens mest ikoniske ånd: Mezcal! Vi vil lære at engagere alle fem sanser, mens vi udforsker, hvordan de rå ingredienser - forskellige arter af agave - og hver producents unikke opskrift påvirker aromaerne og smagerne af traditionelle mezcal. Undervejs vil vi afsløre de smukke historier bag hver mescal og den dybe forbindelse, som hver producent har med deres jord og den biodiversitet, der omgiver dem.
Ingen lignende oplevelser fundet
Top turismedata på tværs af vores partnere - tryk på en for at sammenligne oplevelser side ved side
Indsnever din Oaxaca City søgning efter kategori - skip-the-line billetter, gå-ture, dagsture, madoplevelser og meget mere