88 resultater (filtreret fra 471)

Tag på et unikt kulinarisk eventyr i hovedstaden Food City. Deltag med deltagere i at mestre kunsten at fremstille Tagliatelle pasta med autentisk ragù, alt under vejledning af en dygtig lokal lærer. Start med en indbydende aperitif af Mortadella, Crescenta og Pignoletto, en perfekt isbryder til at lære hinanden at kende og opdage italiensk gastronomi i et traditionelt bolognesk køkken. Derefter vil du forberede en Casoni spritz, en unik cocktail lavet med lokale urter, der adskiller det fra internationale mærker. Så begynder vi at lave pastaen med hånden, ingen maskiner her; du er den motor, der vil bringe energi til den rullende pin! Ved hjælp af lokale ingredienser, vil du forme og lave din pasta, som vil være perfekt parret med vores hjemmelavede ragù. Når pastaen er tør, koger vi den sammen og kombinerer den med ragù og alt sammen med lokal rødvin! Til sidst, nyd den lokale kaffe og amaro! Tøv ikke med at dykke ind i den kulinariske verden!
Ingen lignende oplevelser fundet

Hej, jeg hedder Giorgio, velkommen til vores gamle familieeddikefabrik. Sammen med min far Mario, formand for konsortiet af producenter "Antiche Acetaie" og formand for Association of ABTM D.O.P. Jeg deler passionen for ABTM i alle dets facetter, fra produktion til afsløringen af dets hemmeligheder. I acetaiaen vil vi vise dig adskillige batterier, inklusive det, der blev startet af min oldefar Mario i 1905, stadig i produktion. Vi vil også tale om andre vigtige batterier for min familie, såsom dem, som min bedstefar Giorgio startede i begyndelsen af 1950'erne til ære for hans børns fødsel. Takket være vores store passion for ABTM har vi besluttet at åbne dørene til vores hus og byde dig velkommen til denne magiske verden. Vi ses i Modena!
Ingen lignende oplevelser fundet

Vores aktivitet skiller sig ud for sin unikke blanding af tradition og innovation i hjertet af Bologna. Du vil opleve personlige vinsmagninger ved hjælp af den avancerede Rewine-teknologi, som skræddersyr vinforslag til dine præferencer. Vores guiderede smagsprøver af eksperter sommelier og smag håndværkere tilbyder et dybt dykke ind i den rige kulinariske arv af Emilia-Romagna. Derudover kan du nyde en række lokale mad specialiteter og engagere sig med vores interaktive SOMMELIER SPIL, hvilket gør oplevelsen både pædagogisk og underholdende. Plus, modtage en eksklusiv køleskab magnet til at bringe lidt af Bottega botlé med dig!
Ingen lignende oplevelser fundet

Hej, jeg er Giorgio. Velkommen til vores gamle familieejede eddikefabrik. Sammen med min far Mario, formand for "Antiche Acetaie" Producer Consortium og formand for ABTM D Expert Tasters Association.ELLER.P. Jeg deler passionen for ABTM i alle dens facetter, fra produktion til afsløring af dens hemmeligheder. I eddikefabrikken kan du se adskillige partier, herunder det, der blev startet af min oldefar Mario i 1905, og som stadig er i produktion i dag. Vi vil også tale om andre vigtige trommesæt for min familie, såsom dem min bedstefar Giorgio startede i starten af 1950'erne til ære for hans børns fødsel. Det er netop takket være vores store passion for ABTM, at vi har besluttet at åbne dørene til vores hjem og byde dig velkommen til denne magiske verden. SHUTTLESERVICE TILGÆNGELIG, KONTAKT OS FOR MERE INFORMATION. Vi ses i Modena!
Ingen lignende oplevelser fundet

Nyd en privat og autentisk markedstur og madlavningskurs i et lokalt Bologna-hjem med din vært Giovanna, en indfødt, der har boet i Bologna i over 60 år. Dette er en perfekt oplevelse for alle, der ønsker at få forbindelse til den lokale kultur frem for mad. Start med en mindeværdig tur på et af Bolognas markeder. Afhængigt af dagen kan du besøge Mercato del Quadrilatero (et marked med middelalderlig oprindelse) eller del Erbe, hvor Giovanna køber sin sæsonbestemte frugt og grøntsager. Her kan du købe lokale og regionale produkter, fra frugt og grøntsager til kød, ost og salami. Vend tilbage til Giovannas hjemmekøkken, hvor hun vil lære dig 2-3 traditionelle italienske retter fra familieopskrifter - en pasta, sauce og en side eller dessert. Efter madlavning kan du nyde dit måltid sammen med din vært, en varm og blid pensioneret historie- og filosofilærer, der bor i en lejlighed i en stor villa med sine døtre. Giovanna elsker madlavning nyder især at introducere gæsterne til traditionel Bolognese kultur og køkken.
Ingen lignende oplevelser fundet

Hvis du går til Bologna, skal du prøve den friske pasta, byen er berømt for: lille håndlavet tortellini !. Lad en lokal forklare kunsten at lave pasta til dig! Vi er den "Cesarine", kejserne af køkkenet, Italiens ældste netværk af hjem kokke. Vi har set, at vores mødre og bedstemødre forbereder disse retter hver søndag, vi har kogt dem igen og igen for vores familier, og nu deler vi vores færdigheder med nysgerrige rejsende som dig. Kom til vores hjem og fordyb dig i en praktisk madlavningskursus. Lær hvordan man laver et æg "fontana", knæ elastisk pastadej, strækker den, indtil den bliver næsten gennemsigtig og tilbered frisk påfyldning med lokale ingredienser. Sip noget vin, mens du lærer og chatter med nye bekendte. Efter madlavningsklassen, lad os smage frugten af vores arbejde: Vi deler den nylavede pasta omkring bordet i et komfortabelt hjem og har et italiensk stilmåltid. Dessert, lokal vin og espresso i slutningen af måltidet er inkluderet! Buon appetito!
Ingen lignende oplevelser fundet

Tag en pause fra sightseeing og omfavn italiensk mad med denne pasta og tiramisu madlavningskursus. Lær autentiske opskrifter i en lokalt elsket restaurant i det centrale Bologna, mens du drikker vin Nyd et velkomstglas Prosecco og et glas vin med dit måltid.
Ingen lignende oplevelser fundet

Vil du vide alt, hvad der er at vide om pasta? Du er i de rigtige hænder! Få en ægte italiensk oplevelse, lære at lave den perfekte Tagliatelle med Bolognese sauce med en italiensk familie i deres eget hjem. Lær at forberede frisk pasta med hånden og hvordan man forbereder Tagliatelle fra bunden under vejledning af en ekspert hjemmekok. Efter din lektion, nyd en italiensk aperitivo med et glas fin mousserende vin sammen med en velkommen ny italiensk ven.
Ingen lignende oplevelser fundet

Træd ind i en indbydende madlavningsklasse i centrum af Bologna og oplev de sande smagsoplevelser i Italien gennem hjemmelavet lasagne, frisk gelato og en traditionel italiensk aperitivo. Mere end blot en klasse, dette er en chance for at lave mad, smage og forbinde rundt om bordet, mens du opdager de opskrifter og traditioner, der gør Bologna Italiens mad hovedstad. Du vil forberede ægte grønne pasta fra bunden ved hjælp af frisk spinat, ligesom i et Bolognese køkken. Du vil lære at rulle pastaen med hånden med en rullende pin og skabe din egen hjemmelavede lasagne, lagring det med cremet béchamel sauce og rig langsomt kogt ragù. Du vil også opdage kunsten at autentisk italiensk gelato, forberede frisk håndværksgelato og smage forskellige hjemmelavede smage skabt i løbet af klassen. Før du sætter dig ned for at nyde alt, hvad du har lavet, begynder vi med en afslappet italiensk aperitivo med lokale vine og regionale specialiteter, den perfekte måde at dele oplevelsen i en varm og venlig atmosfære.
Ingen lignende oplevelser fundet

Fordyb dig i en privat pastafremstillingskurs hjemme hos Cesarina, lær hemmelighederne i regionens mest berømte pastaretter og smag frugten fra dit arbejde ledsaget af et glas lokal vin. Du har en fuldt udstyret arbejdsstation med redskaber og ingredienser, og din lokale vært vil afsløre tricksne med handlen med 3 autentiske regionale pastaopskrifter, udleveret af generationer af mammas og nonnas. Efter klassen skal du sidde ned ved bordet med din italienske familie og smage alt, hvad du har forberedt ledsaget af et udvalg af lokale vine. Denne oplevelse afholdes af Cesarine, Italiens ældste netværk af hjemmekokke og vineksperter. Cesarine er lidenskabelige og imødekommende værter, der åbner dørene til deres eget hjem for nysgerrige rejsende for fordybende kulinariske oplevelser. Hver vært gennemgås for autentiske kulinariske traditioner.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dyk ned i Italiens kultur med denne praktiske madlavningskursus, der afholdes i et lokalt hjem og ledes af en ekspert italiensk hjemmekok. Lær hemmelighederne i de mest ikoniske Bologna retter og smage frugten af dit arbejde til frokost eller middag med lokale vine inkluderet. Du vil have en fuldt udstyret arbejdsplads med redskaber og ingredienser, og din lokale vært vil afsløre tricksne i handlen med 3 autentiske Bologna opskrifter (starter, frisk pasta og dessert) overgivet af generationer af mødre og nonnas. Efter klassen kan du sidde ved bordet med din italienske familie og smage alt, hvad du har forberedt, ledsaget af et udvalg af lokale vine. Denne oplevelse holdes af Cesarine, Italiens ældste netværk af hjemmekokke og vineksperter. Cesarine er lidenskabelige og indbydende værter, der åbner dørene til deres egne hjem for nysgerrige rejsende for indhyllende kulinariske oplevelser. Hver vært gennemgås for autentiske kulinariske traditioner.
Ingen lignende oplevelser fundet

Besøg det pulserende lokale marked og de traditionelle madbutikker med en lokal hjemmekok og fordyb dig i en privat madlavningskurs hjemme hos en lokal, lær hemmelighederne ved de mest berømte retter fra Bologna-køkkenet og smag frugten fra dit arbejde ledsaget af lokale vine . I løbet af lektionen afslører din vært tricks til handel med 3 autentiske Bologna-opskrifter. Hav det sjovt at prøve dine madlavningsfærdigheder. Deltagerne vil have en arbejdsstation udstyret med redskaber og alle ingredienser til at lave retterne. Smag derefter alt, hvad du har tilberedt ledsaget af et udvalg af røde og hvide lokale vine. Denne oplevelse afholdes af Cesarine, Italiens ældste netværk af hjemmekokke og vineksperter. Cesarine er lidenskabelige og imødekommende værter, der åbner dørene til deres eget hjem for nysgerrige rejsende for fordybende kulinariske oplevelser. Hver vært gennemgås for autentiske kulinariske traditioner.
Ingen lignende oplevelser fundet

Du kan ikke besøge Italien uden at prøve mindst én pastaret... Så vi lærer jer to! Lær, hvordan du ruller 'sfoglia' (frisk pasta) i hånden, og hvordan du tilbereder 2 enkle forskellige slags pasta fra bunden med din Cesarina. Som prikken over i'et lærer du også at tilberede den ikoniske Tiramisu. Del din passion for det italienske køkken, mens du får nye venner i denne praktiske madlavningskursus. Det er en fantastisk måde at virkelig opleve italiensk kultur. • Lær at rulle 'sfoglia' (frisk pasta) i hånden • Lær at lave 2 ikoniske pastatyper • Lær at lave den ikoniske tiramisu • Madlavningskursus i små grupper med maks. 12 personer. Del din passion for det italienske køkken med andre dejlige gæster • Nyd en italiensk Aperitivo til opvarmning Le Cesarine er Italiens ældste netværk af hjemmekokke over hele landet. De er imødekommende værter, der åbner dørene til deres eget hjem for nysgerrige rejsende til fordybende kulinariske oplevelser.
Ingen lignende oplevelser fundet

Det, der gør min virksomhed sjov, er at komme i gang og lære at lave frisk pasta gennem min bedstemors gamle lære. Tiramisu vil være den sidste kram, der vil forbløffe dig med sin godhed.
Ingen lignende oplevelser fundet

Dyk dig ned i en privat pasta- og tiramisufremstillingskurs i et indbydende hjem, lær hemmelighederne i regionens mest berømte pastaretter og tiramisu og smag frugten på dit arbejde til frokost eller middag ledsaget af lokale vine. - I løbet af denne private lektion lærer du, hvordan du tilbereder 2 pastaopskrifter og tiramisu-desserten fra bunden. Din vært afslører tricks i handelen med disse ikoniske opskrifter. - Ha det sjovt at sætte dine madlavningsevner på prøve og forbløffe dine venner og familie en gang derhjemme med et italiensk måltid! Denne oplevelse er velegnet til familier med børn i alle aldre. Denne oplevelse holdes af Cesarine: Italiens ældste netværk på 1000+ hjemmekokke over hele landet i mere end 500 byer. De er lidenskabelige og indbydende værter, der åbner dørene i deres eget hjem for nysgerrige rejsende for forbløffende kulinariske oplevelser.
Ingen lignende oplevelser fundet

Jeg er professionel kok med mange års erfaring. Jeg har arbejdet selv uden for Italien. Jeg er stor ekspert i vores gastronomi og ekspert i det traditionelle Bologna køkken. Vi vil nyde at tilberede den typiske Ragù Bolognese Sauce og to slags håndlavet pasta: tortelloni og Tagliatelle. Til sidst sender jeg med posten alle de slides af opskrifter, vi har lavet sammen. Jeg vil forklare alt trin for trin for at forberede disse lækre retter.
Ingen lignende oplevelser fundet

Mist ikke muligheden for at blive en "pizzaiolo" (pizza-maker) og en stor tiramisu maker! Gå ind i et lokalt hjem, forbind med en ekspert hjemmekog og find ud af, hvordan italiensk mamma og nonnas bruges til at tilberede en fantastisk pizza derhjemme. Med denne private praktiske madlavningskursus lærer du, hvordan man laver pizza og tiramisù fra bunden af en ægte italiensk familie. For at afslutte din fest kan du nyde det, du har forberedt til frokost eller middag med et udvalg af lokal vin inkluderet. Ha det sjovt at prøve dine madlavningsevner og forbløffe dine venner og familie med en pizzafest, når du kommer hjem! Denne oplevelse er velegnet til familier med børn i alle aldre. Denne oplevelse holdes af Cesarine: Italiens ældste netværk på 1000+ hjemmekokke over hele landet i mere end 500 byer. De er lidenskabelige og indbydende værter, der åbner dørene i deres eget hjem for nysgerrige rejsende for forbløffende kulinariske oplevelser.
Ingen lignende oplevelser fundet

Træd ind i Paolas villa fra 1920'erne og opdag Bologna som en lokal. Denne intime madlavningsklasse blander tradition, familieopskrifter og varm italiensk gæstfrihed. Fra håndrullet pasta til at forberede en klassisk tiramisu eller cannelloni, vil du opleve autentiske smagsstoffer, der er videregivet gennem generationer. Om sommeren kan du nyde dit hjemmelavede måltid i Paolas charmerende have. Tilføj den valgfrie markedstur for et dybere dykk i Bolognas pulserende madkultur, før du laver mad sammen i hendes hjem.
Ingen lignende oplevelser fundet

En mad- og vintur, der vil introducere dig til områdets fremragende producenter og lade dig nyde det betagende panorama, som disse pragtfulde bakker har at byde på.
Ingen lignende oplevelser fundet

Margherita voksede op i Bologna og lærte at lave mad af sin mor og bedstemor. Tag med hende på denne rejse ind i italiensk historie og traditioner, mens du deler et traditionelt Bolognese-måltid. Perfekt Bolognese madlavningskursus for begyndere, familier og madelskere! • Privat italiensk madlavningskursus i Bologna i et lokalt hjem • Lær at tilberede pasta fra bunden i en praktisk Bolognese madlavningskursus • Lær tips og tricks til, hvordan du laver et traditionelt, hjemmelavet italiensk måltid • Introduktion til italiensk køkken, kultur og kulinariske traditioner • Nyd et italiensk måltid serveret med vin, dessert og noget traditionel musik • Laktosefri, glutenfri, vegetariske og veganske måltider er tilgængelige efter anmodning • Hvis du vælger muligheden for markedstur, så mød Margherita på Piazza Giuseppe Verdi og gå til det antikke marked Quadrilatero, et mekka for foodies og historisk arkitekturelskere.
Ingen lignende oplevelser fundet

En fantastisk oplevelse i hjertet af Food Valley. Det perfekte sted at besøge for alle, der ønsker at opdage den tusindårige historie og tradition for det berømte "Sort Guld" i Modena Rundvisning + smagning Bemærk venligst: Den besøgte eddikefabrik kan variere alt efter tilgængelighed.
Ingen lignende oplevelser fundet

Under ledelse af en professionel kok, vil du opdage hemmelighederne bag ægte is: fra valg af kvalitetsingredienser til blanding, grilling og frysning. Du vil udforske sæsonmæssige smagsstoffer og klassiske parringer, ved hjælp af frisk frugt, chokolade, nødder eller krydderier til at skabe forskellige smagsstoffer. Denne hands-on oplevelse er perfekt til både voksne og familier, og egnet til nysgerrige begyndere såvel som madelskere. Du vil arbejde trin for trin gennem processen, lære teknikker, du nemt kan replikere derhjemme, selv uden en ismaskine! I slutningen af klassen, vil du smage dine egne kreationer med gruppen og tage hjem en opskrift brochure, herunder alt, hvad du har forberedt og flere ideer til at eksperimentere med i dit eget køkken.
Ingen lignende oplevelser fundet

Fordyb dig i en lille gruppe-spiseoplevelse hjemme hos en lokal, nyd et eksklusivt show-madlavning og smag på autentiske Bologna-opskrifter, som er værdsat i familiekogebøger, der er videregivet af ægte italienske mammaer. Mærk varmen fra italiensk gæstfrihed, når du forbinder dig med lokalbefolkningen. Nyd en 3-retters menu inklusive forret, pasta og dessert med drikkevarer inkluderet (vand, udvalg af røde og hvide vine fra Emilia Romagnas kældre og kaffe). Denne oplevelse holdes af Cesarine: Italiens ældste netværk af 1000+ hjemmekokke over hele landet i mere end 500 byer. De er lidenskabelige og imødekommende værter, der åbner dørene til deres eget hjem for nysgerrige rejsende til fordybende kulinariske oplevelser.
Ingen lignende oplevelser fundet

Deltag i Daniele for at lære at forberede typiske Bolognese pasta og saus fra bunden, og sæt dig derefter ned til frokost sammen. Perfekt til madelskere og alle nysgerrige om Bolognese traditioner, denne klasse tilbyder en praktisk, lækker og mindeværdig oplevelse! •Lær at forberede Tortellini og 'Tagliatelle alla Bolognese', samt bouillon og saus fra bunden, og nyd derefter dine kreationer til frokost. Du får endda lov til at tage opskrifterne med hjem! • Vin fra regionen Emilia Romagna er inkluderet • Køkkenkurset finder sted i Daniele's supermarked pasta lab i centrum af Bologna
Ingen lignende oplevelser fundet
Top turismedata på tværs af vores partnere - tryk på en for at sammenligne oplevelser side ved side
Indsnever din Bologna søgning efter kategori - skip-the-line billetter, gå-ture, dagsture, madoplevelser og meget mere