88 resultater (filtreret fra 471)

Book venligst direkte via felsinaculinaria.com for en rabat. Ved ankomsten til Villa degli Olmi beliggende på toppen af rullende bakker, din private oplevelse udfolder sig som følger: - Vi begynder med at organisere alle de nødvendige ingredienser til din valgte ret(er). - Næste, vi dygtigt stege, kog og bage hver komponent til perfektion. - Når alt er forberedt, vi arrangere retterne og fange mindeværdige fotografier. - Til sidst, du nyde de dejlige resultater af din madlavning, mens du kigger over den maleriske Po Valley. Tag på denne rejse med os og fordyb dig i Bolognas rige smag.
Ingen lignende oplevelser fundet

Bliv medlem af din lokale vært Chiara på sit professionelle køkken i rustfrit stål for at lære at lave et kreativt inspireret lokalt og regionalt italiensk måltid fra Monte San Pietro opskrifter, der er gået ned fra sin bedstemor. Inspireret af innovation i madlavningsverdenen er hun opsat på at samle retter med regionale ingredienser, men ændre deres form for at gøre dem mere spændende. Din madlavning vil vare omkring to timer. Du vil lære at lave tre retter fra bunden; en pasta som tagliatelle med prosciutto di Parma og citronskal, en sæsonbestemt grøntsagsside som cavolo nero fra haven med hvidløg og olivenolie eller en fennikel og rodfrugtegratinato og et brød lavet af gammel hvede eller dessert. Nyd at lære om kreative måder at genskabe regional Bolognese madlavning, før du sidder ved bordet for at dele det måltid, du hjalp med at forberede dig med din vidunderlige vært. Gå ikke glip af denne mulighed for at få et indblik i et autentisk italiensk køkken!
Ingen lignende oplevelser fundet

Denne tur er designet til nysgerrige foodies, der ønsker at opleve ægte lokal mad og lære om den lokale kultur og lokale dagligdag. Alle vores guider er italienske, licenserede og glade for at guide rejsende langs deres foretrukne foodie rute i byen. Glem turistfælder og tilfældig pizza & spritz for at tilfredsstille turisternes smag. På vores tur serverer vi kun regional mad og drikkevarer.
Ingen lignende oplevelser fundet

Tror du, du kender is? Tænk igen. Denne Gelato Crawl er mere end at smage - det handler om at opdage, hvad der gør ægte italiensk is speciel. Du vil lære at opdage autentisk, ren-label gelato lavet kun med naturlige ingredienser - ingen kunstige smagsstoffer, ingen genveje. Undervejs vil du opdage dens kulturelle betydning i Bologna og se, hvordan enkle, ærlige ingredienser definerer det italienske køkken. Du vil ikke bare smage forskellen – du vil forstå det. Perfekt til familier, par og solo rejsende, denne lille gruppe tur støtter lokale gelaterier og øger bevidstheden om opmærksom turisme i historiske byer. Veganske og laktosefri muligheder til rådighed.
Ingen lignende oplevelser fundet

Lær at lave pasta, tilføje et strejf af naturlige farver og kreative mønstre. Forbered din deje med økologiske ingredienser og lær at lave din egen pasta derhjemme. Dette er den eneste workshop af kreative, vegetariske og økologiske pasta i hovedstaden Pasta. Glutenfri og laktosefri muligheder til rådighed efter anmodning.
Ingen lignende oplevelser fundet

Oplev den sande smag af Bologna med en immersiv, praktiske Lasagna alla Bolognese masterclass. Guidet af en dygtig lokal hjemmekok, vil du lære at lave frisk pasta, rig ragù og sammet béchamel fra bunden. Når du samler din lasagne, værdsætte den perfekte balance af smage, der gør denne ret ikonisk. Mens din lasagne bager, nyd en aperitivo, lær om Bolognas kulinariske traditioner og oplev ægte italiensk gæstfrihed. Til sidst, nyd din hjemmelavede lasagne kombineret med mousserende vin for en komplet, smagfuld oplevelse. Hosted af Cesarine, Italiens ældste netværk af passionerede hjemmekokke, denne oplevelse tilbyder et autentisk, lokalt perspektiv, som ingen restaurant kan matche. Kom med til at lave mad, smage og nyde Bologna som en rigtig lokal!
Ingen lignende oplevelser fundet

Lær, hvordan du ruller frisk pasta ud, og hvordan du laver to forskellige typer pasta. Oplev den autentiske smag af nogle af de mest berømte retter fra det traditionelle Bolognesiske køkken, alt sammen hjemme hos en lokal.
Ingen lignende oplevelser fundet

Giovanna er en pensioneret lærer, hun underviste i italiensk, filosofi og historie til gymnasieelever. I øjeblikket samarbejder hun med 'Love Italian Project' for at tilbyde historie- og italienskundervisning til udenlandske studerende. Giovanna lærte at lave mad af sin mor på landet i Mantua. Hun er begejstret for at møde nye mennesker og dele sin passion for historie, madlavning og god italiensk mad og vin med dem! • Privat Bolognesisk madlavningslektion med en lokal i hendes smukke lejlighed i centrum af Bologna, i det historiske centrum • Lær at tilberede traditionelle italienske retter såsom crostini og risotto ved hjælp af familieopskrifter • Nyd et hjemmelavet italiensk måltid, retter Giovanna laver ofte til sine venner og familie • Introduktion til italiensk gæstfrihed, køkken, kultur og kulinariske traditioner • Laktosefri, glutenfri, vegetariske og veganske muligheder Hvis du vælger muligheden for markedstur - besøg Mercato di Mezzo for at shoppe friske, sæsonbestemte råvarer til din madlavningskursus.
Ingen lignende oplevelser fundet

I mit køkken vil alt være specielt. Gæster fra forskellige lande vil mødes, og hver af dem vil personligt tilberede de forskellige foreslåede opskrifter. Under frokost og middag bliver alt til en fest
Ingen lignende oplevelser fundet

Tilbring en dag på en familievingård. Gå en tur i vingården med sommelier, besøg i kælderen og endelig, afhængig af sæsonen, smagning af 7 glas vin med smagsprøver af lokale delikatesser foran pejsen eller på panoramaterrassen. Gennem hele oplevelsen vil vi give plads til dine spørgsmål og anmodninger om yderligere information, såsom vinfremstillingsmetoder, lugteopfattelser eller mad-vin-parringer. Vi venter på dig på denne måde, på en ægte sanseoplevelse, der helt sikkert vil efterlade dig nysgerrig efter at vende tilbage.
Ingen lignende oplevelser fundet

Maksimer din tid med denne halvdags nedsænkning i Italiens Food Valley. Flygte Bologna at gå bag kulisserne af regionens ikoner. Vidne til fødslen af Parmigiano Reggiano på et håndværksmælkeri, og opdag en gammel Acetaia for at smage "Black Gold" balsam. Eksklusiv højdepunkt: Smag på en unik kirsebærbaseret balsamisk krydderi i et hus omgivet af kirsebærtræer. Krone din morgen på et familiedrevet vingård med en gåtur i vingården og et glas frisk Pignoletto. Nyd en "Pranzo Contadino" (Country Lunch) med førsteklasses kurerede kød, håndlavede ost og andre lokale vine som Lambrusco og Barbera. Dette er "den fulde oplevelse i halvdelen af tiden", der tilbyder dyb kulturel indsigt og gastronomi i verdensklasse. Designet til foodies, der søger en premium, intim atmosfære med komfortabel transport, vender tilbage til Bologna ved tidlig eftermiddag med din dag stadig bredt åben. Oplev sjælen af Emilian tradition gennem dets folk, naturskønne bakker, og autentiske smage.
Ingen lignende oplevelser fundet

Deltag i værten Pio i hans køkken og lær at lave frisk Bolognese pasta - fra tagliatelle til tortellini eller passatelli - fra bunden! I din pasta gør lektion vil du lære at rulle, skære og lave pasta til et dejligt måltid, der kan omfatte et par retter, der er forberedt på forhånd. Madlavningens del af din oplevelse varer ca. en time før du sidder ned for at nyde det autentiske italienske måltid, du hjalp med at forberede. Pio kan lide at betale hyldest til sine rødder, og omfatter ofte også traditionelle Pugliese-retter, såsom orecchiette med rodfrugter. Hvert så ofte genopfinder han opskrifter ved at kombinere ingredienser på forskellige måder. Bestil en oplevelse med Pio og lad med en god mave og gode pasta-færdigheder du kan vise frem hjemme!
Ingen lignende oplevelser fundet

I Castelfranco, lige uden for Modena, venter en autentisk oplevelse dig, der kombinerer tradition og smag: en guidet tur i Acetaia med en prøvesmagning af traditionel balsamicoeddike og udvalgte madkombinationer. En rejse på cirka halvanden time ind i hjertet af Modenas kultur, som du ikke må gå glip af.
Ingen lignende oplevelser fundet

Grib kagerullen og lær tricks og teknikker til at bearbejde dejen gennem praktiske og engagerende lektioner holdt af ekspert pastamagere. Oplev hemmelighederne for at tilberede traditionelle specialiteter, fra klassisk tagliatelle til lækker tortellini, og nyd dine kreationer! Få den sande smag af Bologna med hjem, og nyd en oplevelse, hvor frisk pasta bliver en kunst, der skal værdsættes og deles med andre.
Ingen lignende oplevelser fundet

At lære at lave frisk pasta er som at træde ind i fortiden, da metoderne og teknikkerne ikke har ændret sig meget over tid. Men at gøre det i en traditionel Bolognesisk pastabutik guidet af to erfarne kulinariske håndværkere gør denne oplevelse endnu mere speciel. Vi tilbyder en fordybende workshop i et fuldt udstyret professionelt miljø med en uformel, varm og lethjertet tone. Forvent at opdage nye teknikker, forfine dine færdigheder, lære om italiensk kultur og have en masse sjov. Vores undervisningstilgang er skræddersyet til dit individuelle færdighedsniveau, hvilket sikrer, at alle får gavn af personlig undervisning. Perfekt til både par, vennegrupper, familier med børn og solorejsende.
Ingen lignende oplevelser fundet

Forkæl dig selv med en kulinarisk rejse i Bologna ved at slutte dig til ekspert hjemmekokke i en livlig og autentisk italiensk pastaklasseoplevelse. Lær de kulinariske hemmeligheder videregivet gennem generationer. Lær, hvordan du giver det farve ved hjælp af forskellige fødevarer som rødbeder, basilikumblade, spinat og mange andre. Mestrer kunsten at rulle og skære pasta, tilbered håndskåret tagliatelle, men også fusilli eller farfalle, og hvordan du bruger den traditionelle pastamaskine, du lærer at lave Tortellini, Ravioli eller Tortelloni (fyldt pasta). Nyd de retter, der er tilberedt under klassen, perfekt parret med lokale vine.
Ingen lignende oplevelser fundet

Erfaring vil være en den bedste placering i Bologna til at være vært for madlavning klasser. En hyggelig og luksus apt minutter fra downtown A / C i hele huset, stearinlys middag og jazz musik soundtrack for en fuld intim og afslappende oplevelse
Ingen lignende oplevelser fundet

Der er al den varme Emilia i at trække arket. Fra tagliatelle til tortellini, fra passatelli til kejsersuppe, lær kunsten at smørdejer rullet med en kavel.
Ingen lignende oplevelser fundet

Lev en dag i en af de mest berømte vingårde i verden nedsænket i en oase af grønne områder. Program 8.30 afhentning på hotellet i Bologna 9.45 Ankomst til vingården 10.00 privat rundvisning i virksomheden 11.00 Vinsmagning og besøg i vinbutikken 12:15 Besøg af den anden kælder 13:00 Frokost i kælderen eller den lokale restaurant 14.30 Aflevering på hotellet i Bologna
Ingen lignende oplevelser fundet

Lær at lave den berømte Pasta og Tiramisu i et lokalt hjem under vejledning af en ekspert hjem kok. Kog og smag de mest ikoniske italienske retter sammen med andre elskere af "cucina italiana".
Ingen lignende oplevelser fundet

Bologna, Italiens gastronomiske hjerte, er ikke kun berømt for pasta og ragù, men også for sin rige gelato-tradition. Denne immersive masterclass inviterer dig til at opdage kunsten at lave gelatoer ved hjælp af friske ingredienser af høj kvalitet og tidskrævende teknikker. Under vejledning af en lokal gelato håndværker, vil du lære at forberede traditionel gelato fra bunden, udforske balancen mellem smage, teksturer og naturlige ingredienser, der gør italiensk gelato unik. Fra at skabe den perfekte base til at krydre den til cremet perfektion, får du praktisk erfaring i en af Italiens mest elskede kulinariske traditioner. Mens din gelato tager form, nyd en lille aperitivo og lær om historien og den kulturelle betydning af gelato i Bologna. Til sidst kan du sætte dig ned for at smage din friske gelato, nyde dens glatte tekstur og rige smagsstoffer, kombineret med et glas lokal vin for den perfekte søde oplevelse.
Ingen lignende oplevelser fundet

Stjul hemmelighederne til Bolognas mest ikoniske pasta lige fra dens skabere. Lær hvordan du foldes den perfekte Tortellino og smag den unikke smag fra tusind år af italiensk historie. Fordyb dig i den italienske kulinariske tradition og oplev en ny side af Bologna. Madlavningskurser er en fornøjelig måde at lære ny opskrift på, især når det er hos en lokal ekspert. Lær hvordan du tilbereder Tortellini - en af de mest typiske regionale retter. Rul dejen ud, fyld forsigtigt dine pastapakker sammen med din Cesarina og find de italienske kusines skjulte hemmeligheder. Efter lektionen kan du nyde en dejlig frokost eller middag, hvor du vil smage på frugterne af dit arbejde! Cesarine er Italiens ældste netværk på 1000+ hjemmekokke over hele landet i mere end 120 byer. De er lidenskabelige og indbydende værter, der åbner dørene i deres egne hjem for nysgerrige rejsende for forbløffende kulinariske oplevelser.
Ingen lignende oplevelser fundet

Hvis du er træt af byens centrum, er den bedste måde at leve en lokal oplevelse på gennem mad! vi er i et roligt og vidunderligt landskab på bakkerne i Bologna, virksomheden vil give dig mulighed for at gennemføre traditionelle Bolognesiske madlavningstimer sammen med en kvalificeret kok, have det sjovt og møde nye mennesker fra hele verden!!
Ingen lignende oplevelser fundet

Bevarelse af den italienske traditions intimitet I en by, der fejres som Italiens gastronomiske hovedstad, er pasta blevet en oplevelse for mange. I Grazias køkken forbliver det en hellig ritual. Jeg byder dig velkommen til mit hjems intimitet i Bologna: ikke i et sterilt atelier, ikke i et industrilaboratorium eller i et udstillingsrum. Her følger tiden en anden rytme. Vi arbejder langsomt. Strengt i hånden. Vi bruger kun rent mel og æg fra høns af gamle racer, med naturlige og autentiske farver. Vegetarisk menu tilgængelig. Glutenfri menu ikke tilgængelig. Min hund er min familie og bor hjemme hos mig. Hvis du har allergier eller er bange for hunde, er dette pastalavningskursus måske ikke noget for dig.
Ingen lignende oplevelser fundet
Top turismedata på tværs af vores partnere - tryk på en for at sammenligne oplevelser side ved side
Indsnever din Bologna søgning efter kategori - skip-the-line billetter, gå-ture, dagsture, madoplevelser og meget mere